海洋养殖大龙虾需要以下步骤和注意事项：
选择优良品种
选择活力大、颜色发亮、身体无缺损的良好品种虾苗，从正规繁育场所购买。
虾池建设
虾池应建在环境良好、排水方便、向阳通风的地带，水深约1米。
使用消毒液对虾池进行消毒，并放置沙子、石头等供龙虾栖息。
养殖时间
室外温度不宜过低，一般在春节过后四五月份放养，水温需上升到20度以上，最适宜的水温为20-23度。
水质管理
定期排污，保持水质清洁，PH值控制在7.0-8.0之间，溶氧量4mg/L以上。
使用增氧机增氧，防止龙虾缺氧窒息。
疾病防控
控制养殖密度，避免过密养殖。
定期检查虾池，发现疾病及时采取措施。
饲料投喂
龙虾是杂食性动物，可投喂鸡鸭、猪内脏、米糠、麦麸、豆渣、鱼肉、虾米、动物内脏等。
投喂量要控制在龙虾体重的6%左右，每天投喂两次，分别在日出前和日落后。
环境调节
养殖池塘应安装防护网，防止龙虾逃脱。
移植水草和水生植物，如伊乐藻、水花生、水浮莲等，提供遮荫和食物。
其他管理
定期检查水质，进行消毒和调节，保持水质清洁和稳定。
防止天敌如水蛇、水鸟、青蛙、老鼠等对龙虾的伤害。
通过以上步骤和注意事项，可以有效提高大龙虾的养殖成功率和产量。
