养殖鸭蛋需要注意以下几个方面：

及时收集种蛋

初产母鸭的产蛋时间集中在凌晨1~5时，随着产蛋日龄的增长，产蛋时间推迟，产蛋后期的母鸭多数也在上午8时以前产完蛋。

放牧饲养的种鸭可在产蛋后再赶出去放牧。舍内饲养的种鸭可在舍的一侧设置产蛋箱，并随时保持舍内垫料的干燥，尤其是产蛋箱内的垫料应保持新鲜、清洁、干燥和松软。

垫料以吸湿能力强的为佳，通常采用的有木刨花、花生壳、稻草、稻壳等。在产蛋阶段，如发现垫料已被粪便、污水等污染，应立即更换新的垫料。

收集后的种蛋应大头朝上、小头朝下放置于塑料蛋托上，不要装于铁丝篮或铁桶内，并应注意将破蛋、脏蛋分开放置，以减少种蛋被污染的机会，同时也有利于搬运与码放。

收集好的种蛋应立即消毒、入库，产于水中的蛋不宜作为种蛋使用。

严格进行种蛋的选择

种蛋应来自品种优良、繁殖力强、健康状况良好的鸭群。种蛋保存时间愈短，蛋内的营养物质损失愈少，各种病原微生物侵入越少，胚胎生活力愈强，孵化率愈高。

种蛋保存时间一般不超过7天，以3~5天最好。在照蛋器下观察，种蛋保存时间越长，气室越大，而新鲜种蛋气室很小，蛋黄呈圆形，完整清晰，蛋黄表面无血块、血丝。

凡是气室变大、有霉点、粘壳的蛋不能入孵。

饲养管理

蛋鸭饲养温度的选择：1~3日龄32~30℃，室温保持在24℃，4日龄后每天降温1℃，28日龄后达到18℃，冬季舍温要保持在10℃以上。

蛋鸭饲养的密度标准：1周龄30~40只/平方米，2周龄25~30只/平方米，3~4周龄20~25只/平方米，1个月龄后15只/平方米，育雏鸭至产蛋鸭8~10只/平方米，每个围栏以饲养100~200只左右为宜。

蛋鸭饲养的光照标准：1~3日龄可采用23小时光照，夜间熄灯1小时，以后逐渐缩短光照时间，直到采用自然光照，夜间喂料时给予弱光照明，产蛋期要保证每天有16~17小时的光照，强度为5~8lx。

定期对蛋鸭鸭舍、用具、运动场所进行消毒，鸭舍铺垫新鲜干稻草6cm厚，保持干净，要勤更换垫草。在鸭舍靠墙一边设产蛋箱，垫上新鲜软稻草3cm，训练母鸭在产蛋箱产蛋，产蛋期要勤捡蛋，保持蛋的清洁。

饲料与营养

蛋鸭在产蛋期间的饲料应保证充足的营养，包括蛋白质、矿物质和维生素。适当补充钙粉、骨粉、贝壳粉等矿物质饲料，保证营养齐全。

水、料充足，鸭产的蛋形圆满而个大。一般14个蛋为1公斤；料、水不足情况下，需16~18个蛋才有1公斤。平时应根据鸭蛋重量情况，调剂鸭的饲养管理。

疾病防治

定期进行疫苗接种，预防鸭瘟、禽霍乱等传染病。雏鸭20日龄后接种鸭瘟弱毒疫苗，每只腿肌注射0.5毫升，成鸭每次每只胸肌注射1毫升，成鸭每隔6个月注射1次。

使用禽霍乱氢氧化铝菌苗，雏鸭20日龄后每只腿肌注射1毫升，3月龄时胸肌注射2毫升，免疫期为75天。也可用土霉素，按100只鸭用25万单位的土霉素5粒的剂量研末混入饲料或溶于水中，2~3周喂1次。

适当运动

每天定一个时刻赶鸭，让蛋鸭在鸭舍内做转圈运动，每天两到四次即可，每次五到十分钟左右，假如邻近有比较适合的地带，能够进行短距离