在开封养殖驴，可以参考以下步骤和技巧：
选择适合的品种
根据开封地区的气候环境和饲料饲草资源选择适宜的肉驴品种。不同品种的肉驴对气候和草料的适口性不同，选择适应性强的品种是养殖成功的关键。
搭建合适的驴舍
驴舍应建在地势较高、向阳的地方，具备良好的遮风挡雨和保暖性能。圈内应设有运动场，每头驴应有足够的活动空间（约15-20平米）。
饲料与喂养
驴是食草性动物，主要饲料为玉米、水稻等粮食作物的秸秆，辅以适量的玉米、豌豆等精饲料。饲料应避免半干半湿，每天分三次喂养，主要以晚喂为主。
初期可给幼驴喂食糊状食物如小麦粉、玉米粉混合物，并逐渐增加粗饲料如牧草、红薯叶等。育肥期要遵守多餐少食的原则，保证料槽内一直有喂养物。
卫生与驱虫
驴舍的卫生清理非常重要，每天要进行清洁。驴有蹭栏杆驱虫的习惯，应注意定期驱虫。
健康与疾病预防
选择健康、经过基本训练的驴，保持驴舍干燥、清洁，提供充足的新鲜饮用水。定期进行疫苗接种和健康检查，及时发现并处理疾病。
繁殖与育肥
肉驴的繁殖性能良好，可以选择形体较大、耐粗饲、抗病力强的品种进行养殖。育肥期要合理分槽饲养，控制饲料质量和投喂量，促进快速增重。
管理与训练
定期对驴进行驱虫、健胃和疫苗接种。保持驴舍环境安静、舒适，提供足够的运动空间，有助于驴的健康生长和育肥效果。
通过以上步骤和技巧，可以在开封地区成功养殖肉驴，并获得良好的经济效益。
