济源养殖肉驴的方法主要包括以下几个方面：
科学饲养管理
驴舍建设：驴舍应通风干燥、卫生清洁，冬暖夏凉，最好选择背风向阳的房屋，设计成半封闭式。圈厩应能挡雨、遮风，设有食槽，每头驴留足60~80cm的食位，并在成年驴之间设置坚固的栅栏。
饲料管理：肉驴是草食动物，主要饲料包括干草、玉米、糠麸、豆粕等。干草提供纤维素和草本植物营养，玉米等粮食作物提供能量和蛋白质，豆粕补充高蛋白。
饮水管理：肉驴需要纯净的饮用水，定期更换饮水器，确保水源清洁卫生。
环境管理：保持驴舍和运动场的清洁，定期消毒。消毒药液可选用2%火碱和1:130的益康消毒液，交替使用，每周喷洒一次。
抓好育肥期的管理
分槽饲养：根据肉驴的年龄、体况、公母、强弱进行分槽饲养，不放牧，减少饲料消耗，利于快速育肥。
育肥阶段：育肥进程可分为适应期、增肉期、催肥期三个阶段。适应期要对购进的驴进行驱虫，初生驴从15日龄开始饲喂稀粥，逐渐增加精料。增肉期和催肥期要逐步增加精料喂量，保证充足的饮水供应。
饲料搭配：育肥期应补充高能量、高蛋白质、高维生素的饲料，如玉米、豆腐渣、蒸鸡蛋、乳清等，并注意分次喂食，增加肉驴的食欲。
运动管理
适当运动：在育肥阶段，适当增加肉驴的运动量，可以提高其食欲和新陈代谢，促进生长。
繁殖管理
选择种驴：选择形体较大、耐粗饲、抗病力强、适应性好、繁殖性能良好、饲料报酬高的驴种，如陕西关中驴、山东德州驴、山西广灵驴、云南驴等。
人工授精：集约化养殖可采用人工授精法，采集良种精液有利于大批量繁育，加速良种的推广培育。
疾病防治
定期驱虫：购进驴后要先进行驱虫，减少寄生虫对肉驴生长的影响。
日常消毒：保持驴舍和运动场的清洁，定期消毒，预防疾病的发生。
通过以上方法，可以有效提高肉驴的养殖效益和肉品质，济源养殖肉驴的关键在于科学饲养管理和良好的育肥技术。
