养殖畸形胖头鱼需要注意以下几个方面：

池塘条件

池塘应靠近水源，水质良好，排灌方便，开阔向阳，交通便利。

面积建议在0.2-0.3公顷，池深1.5米左右，长方形方便操作。

池底平坦，并有一些淤泥，无水草丛生。

清塘消毒

在养殖之前要把池塘清理干净，把里面的淤泥清理掉，然后消毒杀菌。

可以使用生石灰进行全塘撒施，完成消毒工作之后，再往池塘里注入干净的水源。

苗种放养

选择水温5-10℃的冬季或初春时进行放苗，每1/15公顷可放养10—20尾（每尾重10-15公斤）。

另可搭配草鱼亲鱼2-4尾，每1/15公顷放养总量（包括配养鱼）以150-200公斤为宜。

放养后，根据季节及池塘具体措施追肥。

饲料投喂

胖头鱼饲料主要由饼粕、糠麸、鱼粉等与添加剂构成，要求营养价值比草鱼饲料要高，一般制成粉状，含粗蛋白30%以上。

鱼种培育期间内，还需辅投人工饲料，入冬前每万尾每天投放花生麸或米糠1公斤左右。

天气转冷后，施肥可减少，但是花生麸、米糠等投放量需稍微增加，使鱼种累积脂肪越冬。

水质管理

定期调节水质，保证鱼类健康生长，最好半个月进行一次加水工作。

若水质出现问题，可以使用水质改良剂如过磷酸钙、微生物制剂、光合菌类等来改良水质，以吸附或分解池底的有机质，减少氨等有毒气体的危害。

合理利用增氧机，以保障水中氧气充足。

疾病防治

在养殖过程中要注意氧气的供给，不能氧气不足，否则会导致鱼缺氧，甚至出现死亡的情况。

每年四到五月进行一次除虫管理，有机肥添加较多的水中，七月或者八月再进行一次杀虫。

若发现鱼有寄生虫，可采用维诺驱虫清有效清除肚子里的茴虫，降低鱼的感染率。

混养

大头鱼（胖头鱼）的养殖可以采用混养的方法，如鲢鳙鱼搭配比例是3:1，这样可以节约环境利用率，又可提高水体利用率。

放养时间和天气

放养时间应选择在水温5-10℃的冬季或初春时进行，此时有利于鱼种的高密度运输，减轻运输中的伤亡，并且鱼种和凶猛鱼类的活动能力减弱。

放养地点应选择在水库上游水浅、避风、向阳的肥沃库湾处，远离水库下游的溢洪道、泄洪洞，以减少鱼种逃逸的机会。

通过以上几个方面的细致管理，可以有效提高畸形胖头鱼的养殖成功率。