有机养殖花鲢的方法如下：
池塘准备
面积：养殖花鲢鱼的池塘面积以4-8亩为宜，水深要达到2米以上。
消毒：在放养前，可以使用生石灰粉对池塘进行消毒，以杀灭原病菌。
基肥：在放养前每亩投入腐熟发酵过的动物粪便500斤左右，使池塘水质肥沃。
放养密度
混养：一般养殖鲢鳙鱼会与其他鱼类（如草鱼、青鱼、罗非、鲤鱼、鲮鱼等）一起混养，以提高经济效益。
放养量：每立方水以产量3斤为宜，如果主供养鲢鳙鱼，其他鱼少量的话，每立方水5斤鱼。
饲料与施肥
饲料：花鲢鱼主要以水中的浮游生物为食料，可以投喂腐熟粪便、绿肥及熟粪肥，结合定期注新水使水保持褐绿色。
施肥：使用有机生物肥作为主要的肥水材料，如鲢鳙速长先锋，含有多种氨基酸、活性肽、氮磷钾及微量元素，可以快速肥水培藻培轮虫，修复水体，且肥效持久。化肥可以作为追肥使用，但要注意控制用量和频率，避免水质恶化。
日常管理
水质管理：保持水质肥沃，定期更换水，保持水色绿而肥沃，能见度在20-30厘米之间。
投喂：按照“定时定位、定质定量”的原则投喂饲料，以提高饲料的利用率。
疾病防治：注意监控鱼的状态，发现症状时及时防治。
其他注意事项
放养时间：一般放养时间在5-6月份，采用混养方式可以提高养殖效益。
巡塘：每天早晨巡塘一次，观察水色和鱼的动态，及时清除池边杂草和水中腐败杂物，保持池塘卫生。
通过以上步骤，可以有效地进行有机养殖花鲢，提高养殖效益和鱼类的健康状况。
