冬棚养殖青虾的关键在于 保温控温、水质监控、科学投饵和疾病防控。以下是一些具体的养殖方法和建议：

池塘环境

对于帆布池塘，擦洗池塘底部，必要时更换防水油布，建议池塘比平时多干燥三天左右。

对于土池，改善池底，更彻底地处理杂质。

养殖池的环境管理中，在寒冷的天气里，虾喜欢游到池塘底部，养殖户应增加曝气，在水中提供足够的氧气，保持温度稳定。

室内养虾场

可以安装一些升温系统，以保持温度稳定。

每一周使用安全无毒的益菌进行定期抑菌，例如使用易利得拌料，连用5~7天，激活虾的免疫因子，增强机体免疫力，同批可提前15天出虾。

水质管理

保持水质稳定，定期使用益生菌补充，稳定池塘环境，保障虾类健康。

在阴雨天里，养殖户注意每四小时检查一次PH值和碱度，将PH值保持大于7.6，如果PH值降低，则积极少量多次使用石灰。

如果碱度降至100PPM以下，请使用苏打水、矿物质和钙将碱度提高到120PM上。

长时间的大雨也会降低池塘水中的盐度，养殖户记得要多用电解质、维生素和必需矿物质来养虾。寒冷的雨季转晴，水温骤增，养殖户不宜增加虾饲料用量，需要先换水消毒一天后再添加益生菌。

投苗与管理

选择体质健壮、规格整齐、活力强的虾苗进行投放，注意虾苗的运输过程要尽量减少应激，保持水质稳定，确保虾苗到达时状态良好。

投苗时间的选择需特别关注天气预报及水温变化趋势，一般来说，当水温稳定在20℃以上，且未来一周内无大幅度降温时，是较为理想的投苗时机。

控制水位，勤通风，做好棚内控温。冬棚内温度应维持在24℃左右，视天气变化情况勤开通风口，注意通风，注意加温锅炉的调控。天气较冷时适当减少排水量，提高水位，以有效提高水体缓冲力。

增氧与气体交换

由于冬棚属于较封闭的空间，空气交换少，水体溶氧量低，除了传统的叶轮式及水车式增氧机外，可适当安装涡轮式风机和纳米盘进行底部增氧，改善池塘底部溶氧环境。

多开增氧机，搅动水体，打破水体分层，并加装底部曝气装置，提升水温。

科学投喂

根据水温的变化注意调控投喂料的多少。在水温低于22度时，应大幅度控制投料，每天少次、少量投喂，避免底部残饵、粪便等有机物的大量堆积。在水温低于16度时，基本不需要投料，这时，养殖户可以每天撒一点供能营养取代投料，维持对虾一般的能量需要。

在饲料中添加有益菌，提高营养消化吸收率。

疾病防控

定期使用微生态制剂，保持水质稳定，防止疾病的发生。

慎用消毒剂，以免破坏藻类平衡，导致氨氮、亚硝酸盐升高。

基础设施

冬棚养殖需要有完善的基础设施，包括早搭棚、保暖措施、增氧设备等。

定期进行池塘清理和消毒，消除病原隐患。

通过以上措施，可以有效提高冬棚养殖青虾的成功率，扩大养殖户的经济效益。