养殖鲟龙鱼需要注意以下几个方面：
池塘条件
池塘要有良好的进排水系统，面积以3—5亩为宜，形状长方形较好，池底淤泥小于10厘米。
如果是水泥流水池，面积50—300平方米不限，池深2米。
水质要求
溶氧要求大于5毫克/升，pH值在6.5到8.0之间。
鲟鱼对氯特别敏感，水中不能有微量的氯离子。
鱼种放养
池塘在放养前进行生石灰消毒，每亩用10公斤左右，然后干塘日晒。
在放养前二周注水，水深为2米。
鲟鱼的放养密度和个体大小有关，一般规格在300—500克，每亩放500尾。
鲟鱼承受的水温为1—30℃，生产商品鲟鱼的最适水温为20—24℃，秋冬季水温最好不低于4—6℃，夏季池塘水温超过26℃时，应及时注新水。
饲养管理
实行定时、定点、定量的投喂原则，日投饵率3%，随着鱼体长大，逐渐减少投饵率，当鱼达到1公斤以上时，日投饵率不超过1%。
投喂时间为每天黎明和黄昏各一次。
每半月加喂鱼健康2号、淡水鱼多维和酶制剂等，以提高鲟鱼的抗应激能力和免疫能力，加快鲟鱼生长。
其他注意事项
鲟鱼怕光，所以投喂时间应尽量避开白天。
养殖场应设有专门的饲料台，并准备好增氧剂或供氧设备，确保水中有充足的氧气供应。
定期检测并调整水质的pH值、氨氮和亚盐等参数，确保它们在适宜范围内。
通过以上步骤和注意事项，可以提高鲟龙鱼的养殖成功率，确保其健康生长。
