刀鱼（包括带鱼和长江刀鱼等） 可以养殖，但存在较大的难度。以下是一些关于刀鱼养殖的信息：

养殖难度

刀鱼性格暴躁，被捕捞上来后难以存活，这使得种鱼的获取成为一大难题。

刀鱼对生长环境要求高，需要模拟其自然生长环境，这在技术上非常困难。

刀鱼是洄游鱼类，在海水中生长，淡水中产卵，因此从一个池塘换到另一个池塘的难度很大。

养殖条件

养殖池应建立在空气好、水源好的地方，不能建立在有污染源的地方。

水质需要特别注意，如酸碱度应控制在6.8-8.5之间，溶氧量应保持在每升6毫克以上，且水质要保持洁净。

饲料与消毒

前期可以给刀鱼吃鱼虫或轮虫等小型动物，后期则可以吃鱼虾或颗粒饲料。

养殖过程中需要定期对池塘进行消毒，投喂的动物饲料也应适当消毒。

繁殖技术

虽然有一些成功的养殖案例，但刀鱼的人工繁殖难度非常高，需要突破多项技术难关。

市场与养殖效益

由于养殖难度大，市场上大部分刀鱼仍然是从海洋中捕捞的。

人工养殖刀鱼的成本较高，且难以进入量产阶段。

建议

技术突破：需要进一步研究和突破刀鱼的人工繁殖和养殖技术，特别是在种鱼获取和模拟自然生长环境方面。

环境模拟：研究如何模拟刀鱼的自然生长环境，包括水温和水质等方面。

饲料选择：选择适合刀鱼口味的天然生物饵料，并进行适当的消毒处理。

养殖设施：建设符合刀鱼生长需求的养殖池，并确保水质和环境的稳定。

虽然刀鱼养殖存在诸多困难，但随着技术的不断进步，未来可能会有更多的突破和成功案例。对于想要从事刀鱼养殖的个人或企业，建议先进行充分的市场调研和技术评估，以降低风险。