养殖场火鸡养殖方案应包括以下关键内容：

选择适宜的品种

根据当地气候条件、市场需求和养殖经验选择合适的火鸡品种，如青铜火鸡、尼古拉火鸡、贝蒂纳火鸡等。

建造合适的鸡舍

鸡舍应干燥、通风、宽敞，选用结实材料建造，确保稳固性。

内部设置合适的栖架和产蛋箱，安装通风和供暖设备，保持空气新鲜和温度适宜。

合理的饲料配方

育雏期：高蛋白、高能量的饲料，代谢能11.22兆焦/千克，粗蛋白水平26%，具体配方包括谷类饲料46%、豆饼38%、麸皮3.3%、鱼粉6.4%、槐叶粉3%、骨粉2%、碳酸钙1%、盐0.3%，并适当添加微量元素和维生素。饲料中可掺入葱叶、蒜叶、韭菜等青饲料。

育成期：增加粗纤维和矿物质，促进消化系统和骨骼生长。

产蛋期：高蛋白和钙质，以提高产蛋量和蛋的质量。

科学的饲养管理

保持饲料清洁卫生，避免霉变。

定期清理鸡粪，保持鸡舍干燥卫生。

定期进行疫苗接种和驱虫，预防疾病发生。

疾病的防治

常见疾病包括新城疫、传染性法氏囊病、球虫病等，需定期接种疫苗，增强免疫力，注意饲料卫生和鸡舍消毒。

环境控制

火鸡怕潮湿、温顺、胆小，易受惊，应保持环境稳定，避免突然变化和粗暴举动。

母火鸡抱窝后体质虚弱，可单独饲喂几天。

放牧与运动

育成期火鸡每天放牧1-2小时，增加运动量，节约饲料。

促进生长阶段，每天光照时间为14-16小时，早晚补充光照度为15-20勒克司。

饲养密度

育雏期每平方米饲养密度为20-25只，4周后逐渐减少密度。

育成期每平方米3-4只，有运动场所的可加大密度。

其他注意事项

保持鸡舍清洁卫生，定期消毒。

注意观察火鸡群的健康状况，及时发现并处理异常情况。

通过以上方案，可以有效地进行火鸡的养殖，提高养殖效益和火鸡的品质。