如果您没有养殖证而进行违规养殖，可能会面临以下几种处罚和后果：

责令改正 ：对于未依法取得养殖证而擅自从事养殖生产的行为，相关行政机关会责令您改正，并要求您补办养殖证或者限期拆除养殖设施。

罚款：

根据《中华人民共和国渔业法》第四十条的规定，未依法取得养殖证或者超越养殖证许可范围在全民所有的水域从事养殖生产，妨碍航运、行洪的，可能会被责令限期拆除养殖设施，并可以处以一万元以下的罚款。此外，若触犯刑律，如非法经营罪，还将依法追究刑事责任。

没收违法所得：

无证养殖场的违法所得将被没收，并根据相关法律、行政法规进行处罚，以维护市场秩序和公共利益。

协商和补偿：

如果因公共利益需要拆迁或因禁养需要关停，政府应给予足额、合理的补偿。即使养殖场的手续不齐全，也应按照相关法律规定进行补偿，而不是简单地认定为违建并进行拆除。

补办手续：

对于环评手续不齐全的养殖场，可以通过补办手续成为合法养殖场。只要养殖场没有给环境造成大的污染，并且不在水源地，通常可以通过补办手续来解决问题。

寻求法律援助：

在面对政府或相关部门的强拆时，可以寻求法律援助或咨询律师，了解自身权益和应对方式。通过合法途径维护自己的权益，比如申请行政复议或提起行政诉讼。

建议

尽快了解并遵守当地关于养殖的相关法律法规，补办必要的手续。

如果已经存在违法行为，应主动整改，避免进一步的法律责任。

如果面临强拆，应积极与政府沟通，了解补偿政策，并通过合法途径维护自己的权益。