食材准备
山獐子肉3斤
香叶2片
姜100克
白萝卜适量
料酒、精盐、味精、酱油、胡椒粉适量
制作步骤
将山獐子肉和白萝卜过血水，以去除腥味。
姜切片备用。
准备香料，并爆炒姜片和香料。
将沥干水份的山獐子肉放入锅中翻炒。
加入适量的水，水开后倒入炖锅，小火慢炖1个小时。
炖煮过程中，可以加入适量的葡萄酒增加风味。
最后，加入胡椒粉调味，出锅即可。
通过以上步骤，您可以制作出香喷喷的红烧山獐子肉。
养殖獐子怎么烧
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2025-01-04 00:02:46 40次
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