田螺的养殖方法如下：

养殖环境

选择地点：养殖田螺的场所应选择无农药、无污染的地方，如稻田、池塘等水体，并确保有足够的淤泥，因为田螺喜欢生活在泥土中。

设施：在池塘中可以在水面上放置一些水莲等水生植物，周围可以种植一些蔓生蔬菜，这样不仅可以为田螺提供足够的天然饲料，还能适当的遮阳，降低水温，防止田螺产生热害。

饲养管理

饲料：田螺的食性很杂，对营养的需求较低，可以使用米糠、麦麸、豆粉等粉质饲料进行喂养。在人工养殖环境下，也可以投喂青菜、米糠、鱼内脏等饵料，这些饵料需要剁碎并与饲料拌匀后再投喂。

投喂量：投喂量应根据田螺的摄食情况来定，一般每3天左右投喂一次，投喂时间以上午为宜。

水质调节：田螺养殖需要保持水流的循环，注入新水，调节水质。在繁殖季节，应保持池水流动，特别是在高温季节，更应该采取流水养殖。春秋两季，养殖以微流水为宜，水深应保持在30厘米左右。

水质管理

酸碱度调节：每15天左右施生石灰来调节PH值，使池水PH值保持在7-8左右。同时严防水质污染，含强铁、强硫质以及受化肥、农药污染或工业废水的水禁止使用。一旦发生污染，要立即排干池水，换注新水。

疾病防治

敌害防治：在养殖过程中，要注意防止蛇鼠等敌害进入养殖池，及时清除池中的杂草和根茎，保持水域清洁。

捕捞与收获

捕捞时间：当仔螺长到10克以上时，可分批采捕上市。采捕时放干池水，直接下池采拾即可，注意选留60%左右的大个体螺作种螺。

种螺选择

种螺选择：种螺应选择色泽淡褐、壳薄而完整、体圆顶钝的鲜活螺。种螺投放前10天，每平方米施用鸡粪和切碎的稻草，按3:1制成堆肥1.5kg，堆成肥床，以培育天然饵料。

通过以上步骤，可以有效地养殖田螺，获得良好的养殖效果和经济收益。