香菠萝的养殖方法如下：
选地与整地
香水菠萝对土壤适应性强，宜选用土质深厚、松散、排水良好、交通便利的砂壤土。
种植前要进行深耕，清除枯死的小灌林和杂草，然后耙烂泥。深耕晒干能杀灭地下害虫和病原菌，减少病虫害的发生。
一般每亩施有机肥500公斤、磷酸钙镁25公斤、复合肥10公斤。
种苗选择与处理
种植前应选择个头饱满、充实且无病虫害的菠萝，将冠芽剪下，剥去外面老叶片，露出底下的小白根，晾晒几天后用于种植。
种苗前应进行消毒处理，然后倒立在边上，待伤口干燥后即可播种。
种植方法
香水菠萝全年均可种植，但以4-7个月种植为最佳，此时气温处于恢复期，雨水逐渐增多，有利于生根，提高栽后成活率。
种植时应采用深耕浅栽的方法，先开深沟，施足基肥和土壤，再开小沟，然后播种。土壤不应超过中心生长点。
播种后，用手扶苗，培土，压实，并及时喷洒生根水，使芽与土壤充分接触，促进生根。
田间管理
种植后应及时喷洒生根水，使芽与土壤充分接触，促进生根。
为了平衡栽植后苗木的生长，便于管理，必须严格按照苗木的大小进行栽植。
定期进行田间操作，包括除草、松土、施肥等，确保菠萝健康生长。
病虫害防治
在种植过程中，要注意防治病虫害，及时清除病叶和害虫，减少病虫害的发生。
采收与储存
香水菠萝一般在种植后1-2年即可采收，成熟时果皮呈黄色，香气浓郁。
采收后应及时进行储存和运输，避免果实损坏。
通过以上步骤，可以有效地养殖香菠萝，获得高产优质的果实。
