土鸡的养殖方法主要包括以下几个方面：

养殖方式

散养：一般土鸡采用散养方式，可以在山上、丛林等地方放养。散养使土鸡能够自由活动，接触自然，有利于其生长和健康。

笼养：也可以采用笼养方式，将土鸡放在铁丝笼中，提供食物和水。这种方式便于管理，减少疾病风险。

平养：包括网上平养和地上平养，土鸡在室内或半室内的笼子或地面上自由行走。这种方式使土鸡行为更自然，但需要更多卫生管理。

喂食时间

雏鸡期：每日喂5-6次，确保充足的营养摄入。

放养期：逐渐减少人工补料，大概2-3次，注意早上少喂，晚上多喂，以保证土鸡在自然环境中能够充分觅食。

选地建舍

场地选择：选择离市区不太远的地方，方便管理和销售，同时远离工业废气和有害污染物。场地应保持通风良好，避免积水，提供适当的采光。

鸡舍建设：鸡舍应保持通风良好，避免积水，提供适当的采光和温度湿度控制设备。育雏舍和放养鸡舍应分别设置，防止交叉感染。

选种

品种选择：选择适合当地养殖环境的土鸡品种，不同品种的土鸡在生长速度、产蛋量和性格等方面存在差异。可以根据市场需求和经济条件选择合适的品种。

卫生管理

鸡舍清洁：定期清洁鸡舍，更换垫料，防止粪便积累。

饮水和食物：食物和水容器保持清洁，定期消毒。确保土鸡有足够的饮水，防止脱水。

疾病防治：定期请兽医检查，采取预防措施，如免疫接种和合理的饲养管理，以减少疾病的发生。

疾病防治

免疫接种：从出雏后第一天开始，接种鸡马立克氏疫苗，并在兽医指导下接种其他相关疫苗，如新城疫、支气管炎、禽流感等。

疾病防控：注意及时做好其他疾病的防控和治疗，保障土鸡健壮成长。

适时出栏

出栏时间：土鸡的出栏时间一般为120-150日龄，不是养得越久越好，应根据鸡的生长情况和市场需求决定。

通过以上方法，可以有效地养殖土鸡，保证其健康、肉质和口感。