青山羊的养殖主要包括以下几个方面：

圈舍准备

羊舍应建在地势高燥、背风向阳、排水良好的地点。

羊舍高度应为青山羊身高的三倍以上，每只羊占地面积在1.5~2平方米，以保证足够的生活空间。

羊舍需设有窗户和通风孔，冬季需封闭寒风能吹到的地方以保暖。

设有专门方便羊群进出的门，防止羊乱跑。

饲养方法

选择合适的时间放牧，冬春早上10点到下午4点，夏秋早晚凉爽时分。

冬春草料不足时，公母羊每天补饲300-500克精料，羔羊每天补饲50-100克精料。

粗饲料以干草和鲜草为主，适当辅助以加工过的精饲料。

饲料准备

青山羊耐粗饲，可消化含纤维的植物，如柴胡草、地黄根草。

饲料种类应多样化，包括粗饲料、青贮饲料、多汁饲料等，以增加羊群的食欲。

定时定量饲喂，每天喂食3次，先粗饲料后精饲料，控制好喂食量和比例。

羊群结构与管理

根据羊的性别、年龄、身体状况调整羊群结构，保持公羊与母羊比例1:36，繁殖母羊、育成羊、羔羊比例5:3:2。

及时淘汰老、弱、病、残羊，保持羊群健康。

每天保证羊群有足够的运动量，提高体质。

定期打扫羊舍卫生，消毒食槽、水槽等器具，春秋两季进行驱虫。

科技投入与品种改良

加大科技投入，提高青山羊的生产性能和生长速度，建立种羊繁育体系。

推广品种间杂交改良和提纯复壮，利用优良品种如波尔山羊进行杂交，提高肉羊生产质量。

种植优质牧草，提高饲草营养价值，满足山羊生长发育需要。

养殖模式

探索龙头+合作社+农户的养殖模式，保障企业原料供应和养殖户利益，实现合作共赢。

对于初次养殖者，建议从小规模开始，逐步扩大养殖规模，避免一次性购进大量羊只。

通过以上步骤和方法，可以有效地养殖青山羊，提高其生产性能和养殖效益。