冬储草的养殖方法主要包括青贮饲料的制作与饲喂、干草的储存以及特定牧草的栽培管理。以下是详细的步骤和技巧：

青贮饲料的制作与饲喂

牧草选择：

适合青贮的牧草包括黑麦草、紫花苜蓿、皇竹草、甜象草、大麦等。

收割：

当牧草长到约80厘米高时进行收割，注意选择晴天并关注未来几天的天气情况。

晾晒：

将割下的牧草摊开晾晒，使其基本晒干后打捆收贮。

贮存：

贮存室应干燥、通风，草料应离地90厘米左右搭架存放，以防霉变。

饲喂：

青贮饲料一般在30天发酵后即可开窖取用，在冬季饲草短缺时取用，草料需多样配合，达到营养均衡。

干草的储存

收集：

收集各种青草、干草、树叶、菜帮、菜叶及农作物秸秆等。

晾晒：

选择高温晴朗天气，将草料铺在地上晾晒4-5小时，堆成小堆，高度1米，直径1.5米，继续晒干至水分15%左右。

储存：

将晒干后的草料堆放在干燥、通风的地方，用塑料薄膜盖住，防止雨水淋湿。如果发现温度升高，需及时将草料拿出来晒一晒。

特定牧草的栽培管理

适宜栽培区域：

东经107度以东，北纬31度21分至38度-39度范围内生长良好，适用于田边、地头、荒地等地种植。

播种前准备：

整地、施足基肥、浇足保墒水，种子可先进行浸种处理。

播种：

南方地区9-11月份，中原、华北地区8月下旬到10月中下旬秋播，播种量3-4公斤，行距15-29厘米，播深1-3厘米。

田间管理：

出苗后及时补种或移栽补齐，中耕除草，注意排水，冬前株高40厘米左右可割第一茬草，每40-50天割一次，每次刈割后及时施肥。

其他注意事项

添加剂：

在制作青贮饲料时，可添加2-3%的糖、甲酸、淀粉酶和纤维素酶、硫酸铵、尿素、氯化铵等铵化物，以加速发酵过程。

窖藏：

装窖前底部铺10~15厘米厚的秸杆，窖四壁铺塑料薄膜，装时要踏实，封顶时先铺一层切短的秸秆，再加一层塑料薄膜，然后覆土拍实。

通过以上方法，可以有效储备冬储草，确保家畜在冬季有充足的饲料供应，同时提高饲料的营养价值和适口性。