家庭养殖蒜的方法如下：
选择种蒜
选择蒜瓣大、无病菌、无损伤的种蒜。市场买的大蒜不建议做种蒜，有些经过冷藏处理之后的蒜种容易裂蒜。
基质选择
盆栽种植时，可以使用透气性好的土壤，再加上充分腐熟的农家肥。这样的基质保水保肥能力强，透气性好，养分多。
种植方法
种蒜可以直接种植，用药剂或者肥料浸泡之后再播种，能提高出苗率，防虫防病。播种时将芽朝上，株距10公分，栽种之后，上面覆盖一层薄土。
盆栽大蒜因为空间小，可以适当密植。基质装入盆中之后，要先浇水，再播种。
温度和湿度控制
大蒜盆栽能控制湿度和温度，白天温度在20度，夜间温度不超过15度，一般播种后一周就能出苗。
如果使用化肥，建议使用复合肥，溶于水后冲施。使用有机肥，可以用发酵好的饼肥或者酵素进行追肥。
追肥
等到幼苗生长旺盛期，叶片有黄叶时，要追一遍肥，用尿素和磷酸二氢钾喷施一遍。大蒜抽薹前，和采薹之后再追一遍肥，促进蒜头膨大。
病虫害防治
蒜容易滋生害虫，所以一旦发现虫子就要立刻除去。可以使用有机害虫和病害防治方法。
采收
大蒜通常需要生长6-8个月左右才能成熟。观察到叶子变黄和倒伏时，说明大蒜已经成熟。小心地将大蒜从土壤中取出，晾干后储存或食用。
通过以上步骤，你就可以在家中成功养殖大蒜了。注意定期管理，包括浇水、施肥和病虫害防治，以保证大蒜的健康生长和高产。
