杂鳕鱼的人工养殖主要包括以下几个步骤：
池塘选择与建设
人工养殖杂鳕鱼可以选择池塘进行养殖，池塘面积建议在4-15亩之间，根据具体条件调整。
池塘的水质要求较高，需要保证水源充足、无污染，通常使用河水、湖水、水库水等。
池塘的水深应保持在1.5-2.5米，底部淤泥厚度不超过20厘米，以确保水质清洁。
鱼苗投放
投放前需要对鱼苗进行消毒处理，并注意控制投放密度，规格在3-10厘米的杂鳕鱼苗，每亩投放2000-3000尾为宜。
喂食
杂鳕鱼喜欢吃肉食，因此在养殖过程中需要提供充足的小鱼、小虾和无脊椎动物等食物。
投喂时间通常在每日早晨6时和晚18时各一次，日投饵率控制在5%-10%之间。
水质管理
定期监测水质变化，及时换水或清理池塘，保持水质清洁和稳定。
在高温期，每隔15天使用生石灰或漂白粉进行水质消毒，预防疾病的发生。
疾病防治
注意观察鱼群的健康状况，及时发现并处理可能出现的疾病，如水温骤降时提前提高水位，保持水质稳定。
养殖设施
根据需要，可能需要设置增氧设备，特别是在高温期或水质较差的情况下，以保障鱼类有足够的氧气。
收获
当杂鳕鱼达到一定的规格（如平均体重67.2克）时，可以进行收获。收获方法可以根据实际情况选择整鱼或切块。
通过以上步骤，可以有效地进行杂鳕鱼的人工养殖。在整个养殖过程中，保持水质清洁和稳定，以及定期进行疾病防治，是确保养殖成功的关键。
