水貂的养殖主要包括以下几个步骤：

场址选择和种貂引进

选择场址时应考虑避风、向阳、干燥并远离兔舍与猪圈的地方。

貂场应建有貂棚、貂笼、小室、水杯、食碗、捕捉网及貂箱等设施。

引进种貂时，应选择皮毛光亮、背腹毛色一致、针毛较短、毛峰绒毛齐平、密度大分布匀的优质种貂。

配种前的准备工作

母貂的发情配种期每年只有一次，通常在3月至4月末，需做好配种计划和保暖工作。

配种期要保证公貂性欲旺盛、精神活跃，母貂发情集中。

供给种貂优质精饲料，包括新鲜血、蛋、奶、鱼等动物性饲料，以及麦芽、棉油、酵母粉、鱼肝油和维生素等。

饲养管理

饲料包括动物性饲料、植物性饲料、维生素和矿物质，繁殖期动物性饲料应不少于60%。

日常管理中要注意场地、饲料、食具的卫生，定期消毒。

疾病防治方面，要注意预防寄生虫病、黄脂肪病、阿留申病、犬瘟病等，及时接种疫苗。

仔貂育成期管理

仔貂断奶分窝后，要保证吃饱喝足，注意防暑降温和饲料卫生。

恢复母貂体质，保证其健康。

仔貂成活率可以通过在产仔箱内放置热水袋来提高。

繁殖管理

配种期要供给充足的全价饲料，满足生长发育、换毛和生殖器官发育所需的营养。

种貂在非繁殖期可适当降低动物性饲料，增加植物性饲料。

引种前要了解供种货源，选择有经营资格单位购买的种貂，确保种貂质量。

日常观察和疾病处理

细心观察水貂的生长发育情况，发现问题及时处理。

在疾病高发期，如7~8月，要加强防暑和饲料管理，预防消化道疾病。

使用中草药和疫苗进行疾病预防。

以上是水貂养殖的基本步骤和注意事项，希望对您有所帮助。