要让花甲晚上活着过夜，可以采取以下几种方法：
模拟生存环境
准备一盆清水，加入适量的食用盐，使水变咸。注意水不要太多，只要水能没过花甲壳即可，避免花甲被憋死。
保持环境温度在阴凉处，避免过高温度。
清洗与储存
将花甲放入清水中，用手轻轻搓洗，去除污垢和泥沙，然后沥干水分。
将花甲放入密封容器中，尽量避免空气进入。如果没有密封容器，可以用保鲜膜封口，并在冰箱中储存，确保温度在2-4℃之间。
更换水与加盐
每天更换一次水，确保水质清新。如果水变浑浊或发臭，需要及时更换。
在储存花甲的容器中加入一些盐，可以帮助保持花甲的新鲜和活力。
避免使用自来水
自来水含有氯化氢，贝类海鲜在这样的水里容易死亡。建议使用静置过的自来水或矿泉水，并在水中放少许盐养1到2天。
低温保存
花甲适宜在低温环境中生存，水温过高会使水中含氧量下降，花甲容易缺氧死亡。一般将温度控制在10℃左右最佳。有条件的可以增加水循环系统，进行水中充氧，可以养殖5~7天左右。
其他注意事项
在储存花甲时，最好不要加入调味料。在烹饪时再加入，以保证花甲的口感和味道。
定期检查养殖区域，防止花甲逃跑，并做好预防花甲敌害的准备。
通过以上方法，可以有效地提高花甲晚上存活的几率，并保持其新鲜和活力。
