养殖活的鲈鱼需要注意以下几个方面：

池塘选择与建设

选择水源丰富、水质清新无污染的地方建池。池塘面积以3300-6600平方米为宜，水深2米以上，南北走向较好。池底要埋设进、排水管道，并配备1-2台1.5千瓦的增氧机，养殖场要有发电备用机组。

水质管理

使用无污染的水源，水质要求清新，溶氧量充足。在放苗前10-15天，每亩使用50-100公斤生石灰或5-10公斤漂白粉进行池塘消毒。定期监测水质，控制氨氮、亚硝酸盐等有害物质的浓度，必要时使用生物制剂进行水质净化。

鱼苗选择与放养

选择健康、活力强、无特定细菌病毒的鱼苗。海捕苗种需经过适当的淡化处理，以适应淡水环境。放养密度一般建议每亩放养1000-1500尾10厘米左右的鱼苗。

饲料与投喂

鲈鱼主要以低值杂鱼为食，也可以辅以人工配合饲料。随着鱼体的增长，逐渐从鱼浆过渡到切块或颗粒饲料。投喂时要掌握鱼吃饱，又不浪费饵料，建议日投饵4-5次，投饵量为鱼体重的10-30%。

日常管理

鲈鱼的饲喂过程中，会留下很多的残饵，影响水质，所以要及时清理掉水中的残饵，并定期更换新水。养殖后期要勤巡塘，经常注入新水，合理使用增氧机增氧。

疾病防治

养殖过程中要密切关注鱼群的健康状况，一旦发现病害迹象要及时采取措施，常用的防治方法有药物消毒、局部治疗等，在使用药物时，要注意药物的种类和剂量，避免对环境和其他生物造成影响。

通过以上步骤，可以有效地养殖活的鲈鱼，并确保其健康生长。