野生螺蛳的养殖主要包括以下步骤：

场地选择

稻田：选择排灌方便、通风向阳的稻田作为养殖地，水质要求溶氧量每升3.5毫克以上，低于1.5毫克易死亡。

池塘：选择水源充足、保水性好、水质和底质符合养殖要求的池塘，面积3-20亩，池深1-1.5米，底质较肥但不太深，周围无河道水体。

场地改造

稻田：在四周挖环沟，沟面积占稻田总面积控制在10%以内，田埂加固并加高至40cm以上。

池塘：塘基加固并加高至1m以上，使池水能保持在0.5m以上，进排水口设置网栅，并在四周安装0.5m的防护网。

场地准备

施底肥：排干田水或池水，用发酵熟化的农家肥或秸秆堆沤肥均匀撒施于田面或池底，用量100~500kg/亩。

清野消毒：稻田水深3-5cm，用生石灰兑水均匀泼洒；池塘水深30-50cm，用生石灰兑水均匀泼洒，用量为200-250mg/L。

种植：稻田可插秧，浅水池塘可种植高杆水稻、茭白等挺水植物。

苗种放养

种苗选择：选择具有水产苗种生产许可证的苗种场购买，规格整齐、体表完整、体色一致、无伤无病，避免在7-8月高温季节放养。

放养条件：清野消毒后间隔时间≥7天，水深稻田≥5cm或池塘水深≥50cm，水温15-30℃。

放养规格与密度：根据池塘条件，每亩放养20-30千克螺蛳，套养2-3斤鱼类，控制螺蛳数量，保持水质肥活。

饲料投喂

饵料：螺蛳是杂食性动物，以浮游生物、水草为食，可投喂腐熟的农家肥、菜饼、豆饼、米糠、鱼虾残体等。

投喂原则：少量多次，看水施肥，看水投饵，保持水质肥活爽嫩。

水质管理

水质要求：溶氧量保持在每升3.5毫克以上，水温15-30℃，水质变坏时及时换水，并增加投喂豆浆、豆饼浆等。

巡塘：每日进行巡塘，观察水温、氧含量，缺氧时及时开动增氧泵或换水。

捕捞与销售

捕捞：实行捕大留小原则，每日进行捕捞，保持螺蛳规格整齐。

销售：饲养幼螺当年有效益，早稻插秧后7-15天放养，到晚稻收割时已达到出售规格，以成活率90%计算，共有5.4万只，完全生态养殖每千克售价6元，共收入3240元。

通过以上步骤，可以实现野生螺蛳的高效养殖，获得良好的经济效益和生态效益。