养殖芝麻鲫需要注意以下几个方面：
选择合适的养殖环境
养殖池应选址在通风、向阳、水源充足、水质清新的地方。
养殖池的大小和深度应根据养殖规模和鲫鱼大小进行适当调整，以保证鲫鱼有足够的生存空间。
调节水质
定期检测水质，确保水质符合鲫鱼的生长需求。水质参数包括水温15-30℃、pH值6.5-8.5、溶氧量不低于5mg/L。
采用增氧、换水、投放生物制剂等方法维持良好的水质。
合理投喂饲料
根据鲫鱼的生长阶段和需求选择合适的饲料类型，如浮性饲料、沉性饲料等。
投喂量应根据鲫鱼的摄食情况和天气、水温等因素进行适当调整，避免过量投喂导致水质恶化。
疾病防治
定期进行疾病防治工作，包括定期检查鲫鱼的生长情况，发现异常及时处理。
定期更换养殖水，减少病原体滋生。在饲料中添加防病药物，提高鲫鱼的免疫力。
注意日常管理
定期检查养殖设施是否完好，及时修复损坏部分。
定期清理养殖池底的残饵和粪便，保持养殖环境的清洁卫生。
鱼种选择和养殖密度
选择优质鲫鱼品种，如高背鲫鱼，具有个体大、生长快等特点。
养殖密度要适中，避免过密导致氧气不足和疾病发生。
饲料选择和投喂
饲料粒径应根据鲫鱼规格选择，小鱼阶段选用小颗粒饲料，大鱼阶段选用大颗粒饲料。
投喂量应根据季节和鲫鱼摄食情况调整，春季多投，冬季少投。
混养
可以选择混养方式，放养鲫鱼的同时放养鲢鱼和鳙鱼，以控制水质和增加养殖效益。
通过以上几个方面的细致管理，可以有效提高芝麻鲫的养殖成功率。
