养殖彼得睡莲需要注意以下几个方面：

选择合适的容器和土壤

容器：选择直径至少25厘米以上的小缸或大花盆，以便容纳足够的水和土壤。

土壤：使用肥沃的泥土，最好加入腐叶土、泥炭土或自己沤制的肥土，以提供充足的养分。

栽种方法和步骤

选择粗壮的根茎，截成约8厘米长的一段，带有至少两个芽点，平栽在缸内，芽点向上，与土面平齐。

每个盆内放入五六段根茎，然后倒入约三厘米深的水，不要过多，以免影响发芽。

栽种后放置在温暖、通风、向阳的地方，待长出一两片叶子后，逐渐增加水量，使水面达到盆口高度。夏天时，水深应保持在20厘米左右，并经常换水以保持水质清洁。

光照和施肥

光照：睡莲需要充足的阳光，应放置在光照充足的地方，最好是有直射光照的环境，以促进叶片的生长和花朵的开放。

施肥：在生长发育期间，每隔一周左右施加一次稀释的饼肥水或其他肥水，也可以将发酵后的饼肥末或过磷酸钙放在纸袋中，埋在泥巴里，避免烧根。

水位和水温控制

水位：睡莲喜欢静水，水位不宜过高，一般保持在土表高度到水面高度40-50厘米即可。夏天水位可稍高，但要注意防止高温引起的水质恶化。

水温：睡莲适宜的生长水温为20-30℃，冬季应保持在13℃以上，以免受冻。

病虫害防治

定期检查植株，发现蚜虫或食叶害虫时，要及时用水冲洗或手工捕捉。

夏季可在水中养小鱼，如食蚊鱼，以控制蚊子幼虫孑孓的数量。

修剪和换土

定期修剪枯叶和残花，减少养分消耗，保持植株美观。

每年换一次土壤，以补充土壤中的养分。

通过以上步骤和注意事项，可以有效地养殖彼得睡莲，使其健康生长并开出美丽的花朵。