家庭养殖海蟹需要注意以下几个方面：

水质管理

海蟹需要使用海水或配制海水进行养殖。如果没有海水，可以使用海盐和水来配制，但必须要用海水盐，不能用食用盐。

水质要求包括水温在18℃以上，日温差小于8℃，盐度为18~32，酸碱度为7.8~8.6，氨氮含量小于1毫克/L水体，溶解氧大于5毫克/L水体，透明度保持在30~40公分。

定期更换水，8—9月份每隔1—2天换水1次，10月份每隔4—5天换水1次，具体换水量和换水间隔时间应根据天气、水温等环境因素调整。

环境布置

养殖容器可以使用盆子，缸底放些石头、细沙和水草，注入暴晒过的自来水，水要没过螃蟹的壳。

容器应放置在靠近窗边的位置，但要避免暴晒，环境温度控制在15~20℃左右。

饲料管理

海蟹是杂食性动物，可以投喂新鲜的低值鱼、虾、贝、蟹等，也可以喂红线虫、鸡蛋黄、鸡鸭内脏或小鱼小虾等。

饲料量要根据蟹子的大小有所不同，前期一般按蟹子总体重的8%左右投喂，中期为12%，后期为5%。

秋季水温降到10~15℃时，每天的投饵量应为总体重的3%，并且要按照早晚各投喂1次、早上少投、傍晚多投的原则投喂。

日常护理

定期清洗螃蟹，用手固定住螃蟹，拉着它的脚刷洗，洗过澡后用水冲干净，鱼缸也要洗，偶尔撒点盐预防传染病。

养殖过程中要保持水质清洁，每隔三天换一次水，换水后洒生石灰杀菌消毒。

疾病防治

注意观察螃蟹的活动情况，及时发现并处理可能出现的疾病，如脱壳不顺利、水质恶化等。

养殖密度

螃蟹是群居动物，最好几只螃蟹一起饲养，这样成活率比较高。

通过以上步骤，可以在家庭环境中成功养殖海蟹。需要注意的是，养殖海蟹需要一定的时间和耐心，同时要保证水质和环境干净，以保证海蟹健康成长。