大量养殖甲鱼需要综合考虑多个方面，包括选址建池、种苗选择与放养、饲料管理、水质管理、疾病防治以及合理捕捞与运输。以下是一些关键步骤和建议：

选址建池

选址应选择在水源充足、环境安静、避风向阳的地方，以长方形为宜。池底要平坦，四周建好防逃墙，池水深度控制在1-1.5米之间。同时，要设置好进出水口，以便调节水质和水量。

种苗选择与放养

选择体质健壮、无病无伤、规格整齐、活动力强的甲鱼苗。放养前，应对甲鱼池进行消毒，杀灭病原体和敌害生物。放养密度要根据甲鱼池的面积、水深、水质和饲料来源等因素来确定，一般每亩水面可放养甲鱼苗200-300只。

饲料管理

甲鱼的饲料主要有动物性饲料、植物性饲料和配合饲料三类。动物性饲料如小鱼、小虾、螺蛳等，植物性饲料如浮萍、水草等，配合饲料则应根据甲鱼的生长阶段和营养需求来配制。投喂时要定时、定量、定点，避免饲料浪费和污染水质。

水质管理

甲鱼对水质的要求较高，要保持水质的清洁和稳定。定期换水、清理池底、调节水温和pH值等措施都是必要的。在夏季高温时，要及时加注新水，降低水温，防止甲鱼中暑。

疾病防治

定期进行水质检测和药物预防。及时发现和治疗病甲鱼，防止病情扩散。可以使用生石灰、漂白粉等消毒剂进行全池泼洒消毒，施药2-3天后全池泼洒光合菌制剂，能起到调水作用。

合理捕捞与运输

捕捞时要根据甲鱼的生长情况和市场需求来确定捕捞时间，避免捕捞过早或过晚影响甲鱼的品质和产量。运输时要选择适当的运输工具，保持水温稳定，避免甲鱼受伤或死亡。

其他管理

在养殖过程中，应及时清淤、消毒，保持水质清洁。夏季高温时，每半个月使用一次硫酸铜，调节水中酸碱平衡。池塘中可种植水葫芦等植物，起到调水、遮阳、隐藏等作用。

通过以上步骤和措施，可以有效提高甲鱼养殖的成功率和产量。建议在实际操作中，根据具体情况和当地环境条件，灵活调整养殖策略，确保甲鱼健康生长。