种植水果马蹄需要以下步骤：
选地
选择肥沃疏松、光照充足、水源充足且排灌方便的水田。
施入适量的过磷酸钙和氯化钾作为基肥，保持土壤肥力，并用钉耙将土壤混合均匀，疏松土壤。
育苗
使用球茎进行繁殖，选择个头大、饱满无破损、表皮光滑、芽头粗壮的球茎作为育苗种。
种植前可用消毒灭菌药剂浸种10-24小时，捞出晾干。
控制株行距，将芽头向上按入淤泥中，播种后覆盖稻草或凉席，保湿保肥，经常浇水保持湿润。
适时定植
早水马蹄在苗龄45-70天定植，晚水马蹄在苗龄一月左右定植。
定植时控制株行距30×60cm，定植深度以栽稳为宜，过高的幼苗需割掉梢头，只留25-30cm。
肥水管理
水层管理：早水马蹄初期水位控制在2-3cm，逐渐加深至7-10cm；晚水马蹄定植后水位控制在6-8cm，结球期降至3-5cm，冬季保持1-2cm浅水位越冬。
施肥：生长期多追加化肥溶氧促进根茎生长，后期不定期追加有机肥，注意不要过多以免植株徒长。
除草与病虫害防治
及时除草，减少养分竞争。
定期检查，发现病虫害及时处理。
收获与储存
马蹄成熟后，地上部分叶片变黄枯萎，此时小心挖掘，避免损伤块茎。
收获后及时清洗泥土，并进行晾晒，存放在通风、干燥、避光的地方。
通过以上步骤，可以有效种植出健康且产量高的水果马蹄。
