黑猪养殖是一个涉及多个方面的复杂过程，以下是一些关键步骤和技巧：

猪舍建设

选址：猪场应建在地势高、环境干燥、水源方便且远离居住人群的地方。猪舍应有足够的窗户以通风透气，并设置排污通道和露天栏。

设计：猪舍面积建议在10平米左右，高度在3米以下，每间猪舍应有围墙，高度约一米，内部应设有喂食和饮水设施。

选种

在正规养殖场选购健壮、四肢有力、毛发正常、精神良好的6到7个月大的小猪，体重约20斤左右。选择时应注意猪的健康状况和品种。

饲养

隔离消毒：引种进猪场时必须隔离消毒处理，防止病害。单独饲养一个月后放进集体猪栏养殖。

饲料搭配：根据小猪的喜好配置饲料，逐渐增加喂食量和次数。饲料应多样化，保证营养全面，包括青饲料、粗饲料和精饲料。

饮水管理：保证黑猪随时有清洁的饮水，饮水器应避免直接暴露在阳光下，保持水温适宜。

环境管理

温度和湿度：猪舍内应保持适宜的温度和湿度，夏季注意通风降温，冬季注意保暖隔热。

清洁卫生：定期清理猪舍，保持地面干燥，定期进行消毒，减少疾病的发生。

疾病防控

疫苗接种：定期进行疫苗接种，提高黑猪的免疫力和抵抗力。

卫生管理：保持猪舍内外环境卫生整洁，定期消毒杀菌，及时发现和治疗疾病。

配种与繁殖

选种和配种：选用体质健壮、体型完美的黑猪进行配种，保证后代品质。

母猪管理：在母猪怀孕期间提供特别的照顾，确保其健康和顺利生产。

养殖技巧

定时喂养：确定适当的喂养时间和数量，保持适当的饱食程度，避免暴饮暴食。

观察与记录：每天记录猪只的饮水饮食、环境湿度、温度变化等，及时调整饲养策略。

通过以上步骤和技巧，可以有效地进行黑猪养殖，提高养殖效益和猪的健康水平。