活海鲜的养殖方法有多种，以下是一些关键步骤和注意事项：
配制人工海水
使用浓缩海水或固体海水素调配至所需的盐度，以模拟海鲜的自然生长环境。
如果使用城市自来水，必须先进行除氯处理，通常采用晾晒法或化学法。
控制水温
海鲜适宜的水温一般保持在18℃-21℃之间，但不同品种有其特定的适宜温度范围。
使用恒温器来维持水温稳定。
提供充足的溶氧
鱼类、虾、贝类等海鲜通过鳃呼吸水中的溶解氧，水中溶解氧含量应保持在5毫克/升以上。
配置增氧装置，定期更换水，以保持水中的溶解氧含量。
调节水的酸碱度
不同的海鲜对水的酸碱度有不同的要求，需要使用磷酸二氢钠和碳酸氢钠等药品进行调节。
调节水质的酸碱度应控制在±0.1范围内。
过滤和清洁
使用过滤网过滤池水杂质，保持水质清洁。
定期清洁养殖容器，去除污垢和有害物质。
混养和单独养殖
根据海鲜的品种和习性，选择合适的混养伙伴，避免不良的混养组合。
对于凶猛或需要特殊照顾的海鲜，应单独养殖。
饲料和喂养
根据海鲜的营养需求，提供合适的饲料，并定时定量喂养。
注意观察海鲜的摄食情况，及时调整饲料种类和投喂量。
疾病防治
定期检查海鲜的健康状况，及时发现并处理疾病。
使用适当的药物进行治疗，并注意药物的使用剂量和方法。
通过以上步骤和注意事项，可以实现活海鲜的有效养殖，确保其健康生长和繁殖。
