想要在养殖业中快速回本，可以考虑以下几种项目：

肉兔养殖：

肉兔养殖周期短，大约60天即可上市，投资成本较低，约需5000元人民币，回本较快。

蝇虫养殖：

蝇虫养殖投资小，约需1000元，周期约30天，蝇虫蛋白含量高，可用作饲料或肥料，回本快。

蝗虫养殖：

蝗虫繁殖能力强，高温时繁殖迅速，成本低，效益高，风险小，回本快。

蟾蜍养殖：

蟾蜍是名贵中药材，投资少，饲养简单，见效快，具有很好的养殖前景。

鹅养殖：

鹅肉营养价值高，市场需求大，养鹅项目产出多、投入少、效益好、经济价值高，回本快。

鹌鹑养殖：

鹌鹑繁殖能力强，生长速度快，抗病力强，易饲养，投资成本低，回本快。

田螺养殖：

田螺市场需求量大，价格稳定，养殖成本低，回本快。

清水鱼养殖：

通过山泉水养三个月，无需投喂饲料，价格比市场商品鱼高，销量好，回本快。

乌骨羊养殖：

乌骨羊营养价值高，肉价是普通羊肉的两倍，市场需求大，回本快。

泥鳅养殖：

泥鳅营养丰富，市场需求大，养殖成本低，收益大，见效快。

黑驴养殖：

驴肉口感好，营养价值高，阿胶等制品需求大，养殖前景好，回本快。

仿生杂交野兔养殖：

投资少，回报快，占地面积小，采用野外放养，疾病少。

小龙虾养殖：

周期短，适应能力强，管理简单，销售有保障，回本快。

鸡养殖：

尤其是绿壳蛋鸡，营养价值高，售价好，利润空间大。

肉驴养殖：

抗病力强，成活率高，肉质鲜美，市场潜力大，养殖成本低。

蜜蜂养殖：

投资小，通过销售蜂蜜、蜂蜡等产品获得收益，市场前景广阔。

选择养殖项目时，建议综合考虑市场需求、资源条件、技术难度等因素，并进行充分的市场调研和风险评估。同时，优化饲料配方与管理、提高养殖效率与疾病防控、精细化管理与智能化应用等措施也能有效降低养殖成本，提高利润。