养殖小蘑菇的步骤如下：
准备材料和工具
菌种
栽培基地材料（如玻璃容器、塑料薄膜等）
消毒药品
测量温度和湿度的工具
选择合适的容器
选择一个带盖子的玻璃容器，容器应放置在具有温度控制能力的地方。
配制培养基
使用玉米芯、花籽皮、有机鸡粪、麸皮、玉米面、锯末等物质配制基质，并确保充分发酵。
将基质高温消毒，以杀死可能存在的有害微生物。
接种菌种
选择健康、洁白的菌丝，在无菌条件下将菌丝接种到基质中。
接种后，将菌包放置在温暖、湿润的环境中，保持空气湿度在55-60%之间。
日常养护
每天向菌包表面喷水，保持微湿状态，但避免水分过多导致基质过湿。
蘑菇生长期间，避免阳光直射，保持环境阴凉。
定期通风换气，确保空气流通。
温度和湿度控制
蘑菇菌丝生长阶段适宜温度为18-20℃，子实体生长阶段适宜温度为12-16℃。
培养料湿度应保持在55-60%之间，过干或过湿都会影响蘑菇生长。
收获
当蘑菇子实体边缘呈现波浪状，菌盖直径达到1厘米左右时，即可进行采收。
采收前1天停止喷水，一手按住菇面，另一手轻轻旋转摘下蘑菇。
后续管理
采收后，停止喷水2-3天，清理菇脚，保持高湿度，等待第二次出菇。
通过以上步骤，可以成功养殖小蘑菇。建议在养殖过程中，定期检查蘑菇的生长情况，及时调整环境条件，以确保蘑菇健康生长和高产。
