养殖寿桃盆栽需要注意以下几个方面：

土壤配置

寿星桃喜欢疏松、肥沃且富含腐殖质的土壤。可以使用腐殖土、腐熟的农家肥和河沙按2:2:1的比例混合，再加入适量腐熟的有机肥。

盆土要求透气性好，可以使用泥瓦盆或陶瓷盆，盆底施足基肥。换土时间以冬季落叶后或早春为好，盆底垫一层碎塑料泡沫或碎砖，以利透气排水防烂根。

浇水

寿星桃喜水怕涝，浇水原则是“见干见湿”，保持盆土湿润。生长期多浇水，休眠期少浇水。夏季要适当多浇水，因为水分蒸发快，若不及时浇水，盆土会过于干燥，容易落叶。

施肥

在生长期间，每隔15-30天施加一次以氮肥为主、磷钾肥为辅的复合肥。花芽分化前可以适当施2-3次磷肥。6、7月可喷0.2%的磷酸二氢钾溶液，促进果实长大和花芽分化。

施肥量不要太大，更不能大量施氮肥，以免影响花芽形成。

修剪

早春和秋冬落叶后要进行修剪，主要剪掉病枝、枯枝、徒长枝以及老根、腐根和残根，促使植株重新生长出新枝和新根。

抹芽、摘心、疏枝等手法可以促进植株通风透光，有利于花芽形成和果实发育。

光照与温度

寿星桃喜光，需要保证充足的光照。适宜的生长温度为15-25℃，夏季注意遮阴降温，冬季注意保温。

病虫害防治

加强光照和通风可以预防减少病虫害的发生。如患流胶病，可用刀刮净并涂抹硫磺粉。如有芽虫、红蜘蛛，可用大蒜泡水喷杀，或用40%的乐果乳剂2000倍溶液喷杀。

繁殖方法

扦插繁殖：选择健康枝条，截取10-15厘米长，插入疏松透气的土壤中，保持湿度，约2-3周即可生根。

分株繁殖：将寿星桃植株根部萌发的分蘖苗与母株分离，单独种植，一般每2-3年分株一次。

通过以上几个方面的细致养护，寿星桃盆栽就能健康生长，开花结果。