圈养鹅的养殖方法如下：

选择优良鹅种 ：选择体型大、生长快、耐粗饲的鹅种，以提高养殖效益。

雏鹅保温饲养

刚出壳的雏鹅要进行温室饲养，1-2日龄室内温度为29摄氏度，7日龄以上为27摄氏度。

温室饲养密度为每平方米8-12只，可以使用红外线灯泡或木炭加温，确保室内温度稳定。

饲料和饮水要清洁，每天垫草4-5次，天气晴朗时7天后可将雏鹅赶到水池里游洗。

圈棚卫生与安全

20日龄后即可圈养鹅，设置能防风、防雨的棚，棚外设1个浅水池让鹅游戏。

棚内每隔3天垫1次沙，隔7天全棚清洁1次，门窗要装防鼠网。

精心配制日粮

1-20日龄鹅的饲料配方：玉米50%、鱼粉8%、花生饼10%、米糠20%、统糠10%、生长素1%、抗生素及多种维生素0.5%、石灰或贝壳粉0.5%，混合料与青料按1:8的比例混合饲喂。

20日龄后鹅的饲料配方：玉米20%、鱼粉4%、花生饼4%、米糠10%、统糠60%、生长素及抗生素1%、贝壳粉或石灰1%，混合料与青料以2:8的比例配合饲喂。

防疫工作

每次进鹅前及鹅售出后，用2%福尔马林对棚舍熏蒸消毒，或用石灰粉消毒。

打了防疫针的鹅方能让其进场，或进鹅后立即注射小鹅瘟血清。

饲喂方法

可以采用颗粒料、青饲料饲喂法，将颗粒料置于料桶上，青饲料置于木架、板台、盆子或水面上，让鹅自由采食，每天饲喂2—4千克。

干拌配合粉料饲喂法，将青饲料剁碎，拌上配合粉料，1天饲喂6次。

草浆养鹅，将青饲料打浆后与配合粉料搅拌均匀，每天饲喂6次，1次在晚上10时饲喂。

草粉全价颗粒料饲喂法，将草粉、苜蓿、松针等晒干或烘干，制成青绿色粉末，与豆饼、玉米等配制成全价颗粒饲料，可用料盘1天分4次饲喂，也可用集体料槽或料桶终日饲喂。

日常管理

每天喂3~4次（晚上加喂1次），随意采食，吃饱不吃为止，同时供给充足的饮水。

圈养育肥法是用竹料或木料做围栏，中间再隔成若干小的围栏，饲养鹅8~12只，每个小栏的周围悬挂食槽和水槽，围栏的上面放一顶盖，使围栏的高度50~60厘米，每天喂3 -4次，晚上加喂1次。

放牧育肥法是在草原辽阔、牧草丰富或作物收割后有大面积耕地的地区，以放牧为主对鹅进行育肥，放牧时尽可能减少运动，缩短走动的距离，放牧到哪里鹅群就在哪里存放。

夏季圈养肉鹅

夏季圈养肉鹅必须严格控制密度，每平方米圈舍只能饲养5~7只鹅。

刚出壳的雏鹅在采食前，可在0.05%高锰酸钾水中按每100毫升加维生素C5毫升、维生素B6毫升、葡萄糖5克、红糖3克，日喂3次，进行清肠清毒。

饲料配方为玉米50%、鱼粉7%、花生麸10%、米糠20%、统糠10%、生长素1%、抗生素与多种维生素0.5%，及贝壳粉、骨粉、食盐各0.5%。

通过以上步骤，可以有效地进行圈养鹅的养殖，提高养殖效益和成活率。