养殖柿子花儿需要注意以下几个方面：

土壤配制

选择上层深厚、疏松肥沃、排水良好且富含腐殖质的沙壤土，并混入适量的腐熟农家肥。

花盆种柿子可以使用腐殖土、园土和沙壤土的混合土，并加入少量松针，以保证土壤的疏松和透气性。

上盆与移栽

一般在秋季或初冬落叶后进行上盆移栽，选择芽眼饱满、无病虫害的健壮苗木。

栽前要剪去坏死根和过长的侧根，移栽好后，需要加入营养土并压实，浇水后放到有阳光的地方种植。

肥水管理

施肥主要以有机肥为主，多施薄施。从开花到坐果期间要控制水肥，避免枝条徒长，以促使花芽分化；坐果后恢复浇水、施肥，并适当增加磷、钾肥的用量，有利于果实上色和提高品质。

浇水时要做到土壤不干不浇，浇足浇透，避免积水。施肥时要注意薄肥勤施，少量多次。

整形修剪

定期剪除弱枝、重叠枝，增加膛内的通风透光性。在花期前后可进行摘心，促使抽生二次枝，有利于第二年坐果。

修剪时要注意保留适当长度的枝段，避免过度疏枝导致枝条急速延长。

花果管理

为促花保果，可以进行双半环剥皮。在盛花期进行人工授粉，落果后进行疏果，每个结果母枝保留2~3个结果枝，每个结果枝保留2~3个果实，以提高果实品质和产量。

花前花后可以使用特定的药剂如“云大全树果”和“保丰灵”等，配合硼肥使用，以增强花朵的授粉率和果实的坐果率。

病虫害防治

定期检查植株，发现病虫害及时采取措施进行治疗。可以使用克菌净、富万钾和金克等药剂进行防治。

温度控制

柿子树适宜在温暖的环境中生长，温度应稳定在20-25摄氏度左右，最低不低于15摄氏度。

光照管理

柿子树喜光，应放置在光照充足的地方，但夏季强光时需要适当遮阴，避免晒伤。

通过以上几个方面的细致管理，可以有效地养殖柿子花儿，使其健康生长并结出丰硕的果实。