国内养殖水獭需要遵循以下步骤和注意事项：

栏舍建造

饲养小室面积应为2.8×3.5米，并设有3×1米的水池。室内应备有木制产箱（1×0.6×0.8米），箱内垫干草，并留一小孔以供观察。

小室外应设有用铁丝网围栏（高3米）的水泥地面，运动场面积为4.5×10.5米，四周用高3米的铁丝网作围栏，运动场上设有3×6×0.8米的游水池，池中备有洁净的清水。

饲养管理

仔獭生下后40-50天即可断奶，但断奶后要捉到另一个塘里养，每塘饲养密度8-9只。仔獭生长较快，1年后可达成年体重。

在人工饲养的条件下，水獭的饲料以新鲜的淡水杂鱼为主，每日每只供饲0.8-1.2kg，并配合少量的动物肉渣、内脏和谷物、蔬菜等。在天气寒冷时，饲料标准需要增加25%。夏季气温高时，可喂一些小鱼、泥鳅、青蛙和青绿饲料。成年水獭日喂3次，冬季每日喂两次。幼龄水獭日喂4次。

非繁殖期雌雄水獭应分开饲养，待繁殖期，把雄水獭捉到雌水獭塘里让其交配。

清洁与卫生

需要定期将水獭的排泄物清理干净，水池中的水也需要保持干净，视情况换水。

健康护理

水獭容易感染皮肤病，需要密切观察并及时治疗。定期清洁水池，保持水质清洁。同时还需要定期修剪指甲和清洁毛发。

社交互动

水獭是群居动物，最好饲养2-3只，以满足它们的社交需求。主人也要经常与水獭互动，培养感情。

合法养殖

野生水獭是2级保护动物，没有报备私自养殖是违法的。购买人工养殖的水獭需要到农业部门、林业部门报批，申请野生动物驯养繁殖许可证和驯养野生动物子二代经营许可证。

购买与适应

选择正规渠道购买水獭，确保它们身体健康，无传染病。新购入的水獭需要一段时间来适应新环境，主人要耐心照顾，避免它们受到惊吓。

通过以上步骤和注意事项，可以有效地在国内养殖水獭。