乌鱼的换气养殖主要包括以下几个方面：
巡池：
每天早晚要巡池，细心观察乌鱼的摄食和活动情况，注意水质变化，发现问题及时处理。
换水：
尤其在夏天温度高时，要注意经常加注些新水，保持水质清新，以促进乌鱼的正常生长。
防逃：
乌鱼体长超过10厘米时，跳跃能力逐渐增加，尤其是在雷阵雨天气、换水时或清晨，最容易发生逃鱼等情况。因此，池埂离水面高度一般应大于50厘米，以防止乌鱼逃逸。
分养：
饲养前期的1~2个月，应及时用网将生长特别快、个体大的乌鱼捞起，另池养殖，以免个体大的乌鱼残食小个体的鱼苗，做到使同池塘养殖的规格尽可能相同。
饲养管理：
一旦发生缺氧，要及时开增氧机。若缺氧比较严重，可采取部分水面杀灭的方法，即在池塘边2~3米的水面泼洒有机磷杀虫剂“敌百虫”。
防病：
乌鱼虽然抗病力较强，但在高密度养殖后，也容易发生疾病。因此，在人工饲养过程中，应保持良好的水体环境和饲料管理，及时发现并治疗病害。
环境选择：
鱼池应选择通风向阳、水源充足的地方，面积1亩~5亩，水深1米~15米，四周种植一些水浮莲或水花生，并在较低的地方用网片围拦，这样既可防止乌鱼逃逸，又可隐蔽遮荫，创造良好的生态环境，有利于乌鱼的生长。
通过以上几个方面的细致管理，可以有效提高乌鱼的养殖成功率。
