白果的养殖方法主要包括以下几种：

种子繁殖

播种时间：秋季采收后当年播种或翌年春播种，春播需混砂催芽。

播种量：每1公顷600-675千克，横向开沟，沟距25-30厘米，深4厘米，每隔10厘米播1粒种子，覆土3-4厘米。

管理：当年苗高25-30厘米，秋季落叶后可移栽。播种繁殖要建立专门的苗圃，选地势较高、排水良好、水源充足、灌溉方便的地方，施足底肥，注意防治地下害虫。

分株繁殖

选苗：从壮龄雌性母树根蘖苗中选留4-5株健壮苗，高1米左右时移栽。

管理：移栽时注意保持根系完整，穴深40-50厘米，宽60-70厘米，施入腐烂有机杂肥和磷饼肥混合堆积的复合肥20千克左右，然后盖上细土并踩实。

嫁接繁殖

接穗选择：在30年生、长势旺盛而丰产的雌株上选2-3年生的枝条为接穗。

砧木选择：用种子繁殖的实生苗。

嫁接方法：采用切接或皮下枝接法，嫁接时间以春分至清明期间为宜。

管理：嫁接后4-9年内要适当疏除过密枝条，使大枝分布均匀，树形呈圆锥形或自然开心形。嫁接部位要注意防水，及时刮平粗糙的树皮。

定植

时间：一般早春定植，株行距5-6米或7-8米。

方法：挖穴定植，穴直径和深度为50厘米，穴底挖15厘米，施入复合肥20千克左右，与底土混合均匀，然后盖上细土并踩实，浇上定根水。每667平方米要搭配5%的雄株，以利授粉。

田间管理

中耕除草：春季和秋季各一次，改善土壤通透条件，刺激须根萌发。

防病治虫：注意通风排湿，疏松表土，喷施波尔多液防止立枯病，施用3911农药500倍液或麸皮、米糠拌敌百虫药防治蛴螬。

施肥：春季和夏季进行，春季在两行间每亩施入腐熟的有机肥5000斤至10000斤，大苗可开放射状沟数条，将有机肥和表土拌匀填入沟中。秋季落叶后，在距主干60-100厘米外开环状沟，施人畜粪水各一次。

修剪

修剪时间：一般不用修剪，但要出售苗木的前一年，将1.8米以下的枝条剪去，经过一年的生长，剪口长满，表皮光滑，枝干直立。

管理：冠大荫状，具有降温作用。

收获和储存

采摘：白果采摘后，先进行晒干或加工处理。

储存：储存在干燥通风的地方，以便长期保存。

以上是白果养殖的主要方法，具体操作时可根据实际情况进行调整。