广西罗非鱼的养殖方法如下：
池塘准备
清塘消毒：每亩用生石灰75公斤左右清塘，7天后加水至1米深，然后每亩施微生物技术处理后的的粪肥300公斤，可放入少量的绿萍或红萍。
池塘修复：将池塘壁修复平滑，导入石灰水，确保周围环境撒有石灰，清理后干燥7-10天。
鱼苗投放
投放时间：每年4月中旬，当水温回升稳定在15℃以上时投放。
投放密度：每亩放养2000尾~3000尾鱼种，鱼苗规格为3至8厘米。
消毒处理：投放前可以用盐水消毒，比例在3%，时间约30分钟。
饲养管理
饲料投喂：罗非鱼是杂食性鱼类，可以投喂小麦、玉米、饼粕等饲料，蛋白质含量开始应为32%~35%，每天投饲量为鱼体总重量的3%~5%。
增氧设施：每5亩鱼塘配备1台增氧设施，保证罗非鱼不浮头。中后期，当罗非鱼每尾达到1公斤时，增氧情况下投入“富养鱼塘强力净水剂”激活好的20公斤菌液投入2亩水域，调节池水pH值至微碱性。
水质管理：保持水质“肥、活、嫩、爽”，定期检测水质，包括溶解氧、氨氮、硫化氢等指标，并根据检测结果调整水质。适当加深水位，保证池塘底部温度稳定在18℃以上。
病害防治
定期使用“高密度水产养殖专用复合益生菌”与饲料混合后饲喂，促进饲料营养吸收，增强免疫力。
防止底部淤泥过多和缺氧现象发生，定期进行底质改良。
其他注意事项
投放饲料点要固定，便于罗非鱼寻食，每次投放时间在半个小时左右。
罗非鱼怕冷也怕热，冬季需要采取保温措施，如修建挡风墙、搭建棚架、使用透光的塑料薄膜覆盖等。
通过以上步骤，可以有效地养殖罗非鱼，提高养殖效益。
