沙子螺（可能是指沙螺或者田螺等类似的水生螺类）的养殖方法如下：

选择养殖场地

理想的场地应位于咸淡水交汇处，水流畅通且未受污染。

场地底质以砂或砂泥为主，常年水温维持在19℃至30℃之间，水体透明度在38至60厘米，流速在0.24至0.70米/秒之间。

场地规模可根据实际情况调整，一般从几亩到几十亩不等。

场地整理

场地周围设置网标志或修建堤坝以界定养殖区域。

堤坝建设有助于防止洪水冲刷，保持场地稳定性。

场地划分为若干畦，畦宽2至3米，长度根据地形而定。

每个畦两侧和一头筑堤，堤高50厘米，顶宽30厘米，另一头留有缺口供水流进出。

畦与堤之间留有宽30厘米、深15厘米的水沟，用于排水和日常管理。

选种

选择优质沙螺苗，大小一致，壳具光泽，苗体结实，双壳自然闭合，能迅速伸出足并潜穴。

播种方法应避开台风、洪水和寒潮时期，均匀撒播，每亩投放壳长0.95厘米的种苗约28万粒。

饲养管理

播种后定期巡视，修补堤坝，清理水沟，防止踩踏和船只停泊。

定期清理池塘，保持水质清洁，防止敌害生物滋生。

饲料以水中植物、藻类、腐殖质、微生物为主，也可投喂鱼粮、虾粮或食物残渣。

投喂量根据田螺体重而定，一般每2天投喂一次，每次投饲量为体重的2%-3%。

高密度精养情况下，需投人工饵料，如米糠、麦麸、豆粉以60%、25%和15%的比例配合投喂。

水体环境

石螺喜欢生活在碱性的环境中，需要将PH值保持在7以上，且生长环境含有一定钙质。

水体温度最好保持在20度到28度之间，过高或过低会影响其活性。

水中应含有适量的泥沙，以便田螺能够在其上爬行和休息。

混养

可以考虑与其他水生生物如河蚌、鲢鱼、鳙鱼、泥鳅等进行混养，以提高养殖效益和生态平衡。

疾病防治

定期检查水质，确保溶解氧含量充足，避免田螺因缺氧而死亡。

及时清除养殖区域内的杂草和敌害生物，如蛇鼠等。

通过以上步骤，可以有效地进行沙子螺的养殖。在整个养殖过程中，需要密切关注田螺的生长情况，及时调整管理措施，以确保养殖成功。