木块石斛的养殖方法如下：

木桩准备

选择适合的木桩，如杉木、蛇木、樟木、梨木等，这些木桩应树皮厚、有纵沟、含水量较多，以保证透气性和保湿性。

将木桩放在阳光充足的地方暴晒一段时间，以杀死里面的细菌。

根据需要在木桩上打孔或拧入螺丝，螺丝不要全部拧进木桩里，应露出半截以便固定石斛。

种植方法

将石斛从盆中取出，适当短截根部，保留四五厘米，坏掉的根可以剪掉。

使用水苔包裹石斛的根部，并将肥料用水苔跟石斛根一起包好，以保持湿度和提供养分。

将包裹好水苔的石斛固定在木桩上，可以使用毛线或铝线将其捆绑在螺丝或木桩上。如果种植的是带有根的幼苗，也可以直接用绳子将其捆绑在树桩上，待其长出新根后再去掉绳子。

放置与养护

在木桩下方放置装有水的托盘，以维持底部的湿度，并放在散光处进行培养。

保持石斛的生长环境通风透气，定期进行浇水，避免树桩过于干燥。石斛喜欢散光，可以放在阳台上早晚能照到阳光的地方，夏季要避免阳光直射，做好遮阴处理。

定期为石斛施肥，可使用养花的专用肥料，如氮磷钾均衡的通用营养液。施肥时注意不要灌根施肥，以免烧伤根部。

后期管理

石斛在生长季节需要保持基质湿润但不积水，夏季一般2天浇水一次，春秋一般5~7天浇水一次，冬季一般也要10天浇水一次。浇水时间最好在早上或太阳落山后的傍晚，以减少水分蒸发。

使用喷雾器定期喷雾，保持空气湿度在70%左右，特别是在干燥的季节。喷雾时也可以加入一些液肥，以提供更多的营养。

通过以上步骤，你可以成功地用木块养殖石斛。注意定期观察石斛的生长情况，及时调整养护方法，以保证石斛健康生长。