肥驴的养殖方法主要包括以下几个方面：
选择优良品种
首选关中驴和德州驴，这两种驴体型较大，抗病能力强，适合育肥。关中驴主要产于陕西省关中平原地区，育肥体重可达250-290千克；德州驴产于山东德州市，育肥体重可达260千克左右。
育肥前驱虫健胃
新购入的驴在入栏稳定2-3天后，应及时进行驱虫和健胃处理。驱虫使用虫克星（阿维菌素），粉剂口服用量为每公斤体重0.1克，或针剂皮下注射，每公斤体重注射0.2毫克。健胃通常在驱虫3天后进行，给每头驴口服人工盐60-100克或口服健胃散450克。
饲料选择与搭配
饲料应选择优质、营养全面的饲料，包括粗饲料和精料。粗饲料可以是干草、麦秸、豆秸粉、玉米秸粉等，精料可以包括豆粕、花生饼、豆饼、煮熟的大豆或玉米拌草等。
饲料比例方面，育肥前期粗料占55%~65%，精料占45%~35%；育肥中期粗料占45%，精料占55%；育肥后期粗料占15%~25%，精料占85%~75%。
饮水管理
应提供干净、新鲜的饮用水，保证驴的水分摄入量充足。冬季应饮25℃的温水，并加入食盐和豆末，以增加驴的饮水量和营养摄入。
饲养管理
驴舍应建造在排水方便、通风向阳的地方，内部要搭建食槽，备好照明设施。每天要喂三次饲料，保持圈舍和环境的清洁卫生和干燥。
适当增加驴的走动量和活动量，可以提高其消化吸收能力，从而达到增肥的效果。
适时出栏
根据市场需求和驴的膘情，适时宰杀出售。出栏体重越大，饲料利用率越低，但肉品质相对较好。
通过以上方法，可以有效地养殖肥驴，提高其生长速度和育肥效果。
