养殖红色鸭蛋的方法如下：
选种 ：选择适应性强、产蛋量多的高产蛋鸭品种，如金定鸭。饲料配制
基础饲料：
鱼粉、豆粕、鱼骨粉、贝壳粉、食盐等，可以使用市场销售的浓缩料代替。
补充饲料：苜蓿草粉、黑麦草粉、聚合草粉、黄玉米粉、胡萝卜、南瓜、苋菜等，这些饲料可以补充鸭蛋所需的营养成分，提高蛋黄色泽。
饲养管理
温度控制：1~3日龄32~30℃，室温保持在24℃，4日龄后每天降温1℃，28日龄后达到18℃，冬季舍温要保持在10℃以上。
饲养密度：1周龄30~40只/平方米，2周龄25~30只/平方米，3~4周龄20~25只/平方米，1个月龄后15只/平方米，育雏鸭至产蛋鸭8~10只/平方米。
光照管理：1~3日龄采用23小时光照，夜间熄灯1小时，以后逐渐缩短光照时间，直到采用自然光照，产蛋期要保证每天有16~17小时的光照，强度为5~8lx。
卫生防疫：定期对蛋鸭鸭舍、用具、运动场所进行消毒，鸭舍铺垫新鲜干稻草6cm厚，保持干净，勤更换垫草。
放牧管理：
根据示范区沿岸水面大、泡沼多的特点，实行放牧加补饲的方式饲养，节约饲料并模拟野鸭的生活、觅食条件，提高鸭蛋质量。
日常操作：
每天坚持一定的日常操作规程，减少外界因素对产蛋鸭的影响，并建立健全严格的卫生防疫制度。
通过以上方法，可以有效地养殖出红色鸭蛋。
