选择养殖用地时应考虑以下关键因素：

地理位置与地形

养殖场应建在远离城市及人员密集地的地方，一般可在农村或郊区。地势要高出当地历史上最高洪水线，坡度一般不大于15°，避免低洼地易积水和冬季防寒困难。

在山区或丘陵地区，应选择稍平坦的向阳坡地，避开风口，保证阳光充足，排水良好，地面坡度不超过25%，一般以1%至3%为宜。

土质

养殖场所在地土质要坚实，以干燥、透水性和保温性良好的沙质土壤为宜。避免使用被无机物、病原菌或有害寄生虫污染的土壤。

水源

养殖场应建在水源充足、水质良好的地方，确保生活、生产及畜禽等常年用水。一般井水、泉水、江河流动水都是良好的水源，切勿使用工业、垃圾、粪便等污染过的水。

交通与电力

养殖场应建在交通便利、供电充足的地方，适当远离公路、铁路、牲畜交易市场、屠宰场及居民区，以利于防疫。距交通道路200米以上，距交通干线500米以上。

养殖场需要稳定的电力供应，特别是增氧系统、循环动力系统以及水质监测设备等。

环境保护与卫生

养殖场附近不能有大型水库、河流，特别是不能选择在城市供水的水源地范围内。避免在旅游区、自然保护区、水源保护区、畜禽疫病多发区和环境污染严重地区建场。

养殖场应建立有效的排污设施，确保粪肥和废水的妥善处理，避免对周边环境造成污染。

社会条件

养殖场选址应符合当地土地利用总体规划和城乡发展规划，不得占用基本农田。选择地势平坦、场地干燥、水源充足、水质良好、排污方便、交通便利、供电稳定、通风向阳、无污染、无疫源的地方。

养殖场周围应无疫病区，与居民区保持一定距离，避免气味、废水及粪肥堆置而影响居民区环境。

经济考虑

场地面积应根据经营规模、饲料供应方式、饲养管理特点和集约化程度等因素确定，并考虑到以后发展的可能。节约用地，不占或少占耕地。

法律法规

养殖场选址应符合《中华人民共和国畜牧法》、《中华人民共和国动物防疫法》等相关法律法规，并通过环境影响评价，提出切实可行的污染物治理和综合利用方案。

通过综合考虑以上因素，可以选择到合适的养殖用地，确保养殖场的顺利建设和运营。