养殖打鸡需要注意以下几个方面：

场地选择

选择地势高燥、排水良好、通风向阳、远离噪音和污染源的地方建造鸡舍。

场地应具备环保监测认证，并具备相对封闭、易于隔离、向阳和干燥等条件。

鸡棚舍修建

在放养场地内建造一定数量的简易鸡棚，供鸡只休息和避风雨。鸡棚的尺寸一般为宽5米、高2米，长度根据实际需要确定。

围栏的修建

在鸡场周边设立围栏，围栏高度为1.5米，每隔2米设立一个木桩，然后将塑料网或钢网固定在木桩上，形成围栏。饲养密度一般控制在每亩1000~3000只。

设备、料桶和饮水器

根据饲养鸡只的数量，在鸡棚外部配置适量的料桶和饮水器。通常是每50只鸡只配备1只料桶和1个饮水器。

放养与管理

初次放养：雏鸡出生后约1个月左右，体重达到0.25~0.3千克，并在天气温暖的时候，将雏鸡分批放养到山坡草地上。放牧地点由近到远，放牧时间逐渐延长。在最初几天的放养中，可以在补饲的饲料或饮水中添加适量的维生素C或复合维生素，以防止应激。

调教方法：在调教过程中，可以在前面使用饲料引诱鸡只上山，并吹响哨子，使鸡只逐渐形成对哨声的条件反射。傍晚时，也可以通过哨声让鸡只返回鸡棚进行补饲和饮水。

补饲和饮水：要注意观察鸡群的觅食情况，并根据不同季节确定补饲次数，通常每天补饲1~2次，饮水2~3次。注意天气预报，遇到恶劣天气时，及时将鸡只赶回鸡棚内。天气不好时，应暂停放养，以防发生意外。

预防天敌：注意防范老鹰、野兽、猫、狗等天敌的侵袭。每天放养的时间不宜过早，因为在天气寒冷时，雏鸡的抵抗力较差。

饲料和饮水

饲料应该包括粗饲料、精饲料和添加剂，每种饲料都有不同的作用和配比。鸡的饲料应该根据鸡的生长习性和饲料特性进行科学合理的饲养管理，以保证鸡的健康和产量。

饮水和饲料应保持清洁卫生，并按照科学的配比进行投喂。确保水源的干净和易于鸡们饮用。

疾病防治

在养鸡过程中，需要按照疫苗接种的要求和时间进行疫苗接种，以预防常见的疫病。

在鸡群中发现疫病或异常情况时，应该及时采取措施进行防治，避免疫情扩散和影响鸡的健康。

环境控制

鸡舍需要保持干净、通风良好，以提供良好的生活条件。每只鸡都应有自己的适当活动空间，因为它们也需要锻炼和休息。

定期对鸡舍消毒，注射疫苗防病等工作。另外尽可能减少应激是保证鸡群高产出的基础。

通过以上几个方面的细致管理，可以有效地养殖打鸡，提高鸡的数量和质量。