养殖土鸡需要综合考虑多个方面，包括场地选择、品种选择、饲养方式、卫生管理和疾病防治等。以下是一些具体的养殖方法和建议：

场地选择

选择生态环境优越的天然草原、天然山地、果园田野等适宜放牧的场所饲养。场地周围5公里范围内无大污染源，有丰富的草料，且有小溪、山泉水最佳。山地坡度以不超过25°为宜，且背风向阳、绿树成荫、水源充裕、取水方便。

品种选择

选择肌肉丰满、肉质鲜美、抗逆性强、中小体型的品种。一般选择兼用型鸡种最好，这类鸡种既适合放牧，也适合产蛋。

饲养方式

放养：雏鸡在舍内饲养4周后，体重达到200克左右，此时改为有草地、有围栏的场地散养。放养时，鸡群每天被赶出圈舍自由活动，中午和晚上被赶回来，同时会提供能量类饲料。放养期需要更多的管理和监督，以防止捕食和感染。

平养：包括网上平养和地上平养，土鸡可以在室内或半室内的笼子或地面上自由行走。这种饲养方式使土鸡能够更自然地行为，但需要更多的卫生管理。

笼养：可以将土鸡放在铁丝笼中，为其提供食物和水。这种饲养方式在卫生管理方面较为简便，可以防止鸡与粪便接触，减少传染病的风险。

卫生管理

鸡舍应定期清洁，更换垫料，防止粪便积累。食物和水容器应保持清洁，并定期消毒。确保土鸡有足够的饮水，以防止脱水。每日检查鸡只的健康状况，及时处理生病或受伤的鸡只，以防止疾病传播。

喂食管理

雏鸡期每日喂5-6次，放养期逐渐减少到每日2-3次，注意早上少喂，晚上多喂。饲料应根据生长阶段的不同配制不同的饲料，保证每只鸡的采食量以及饮水量。

疾病防治

定期请兽医检查，确保鸡只健康。采取预防措施，如免疫接种和合理的饲养管理，以减少疾病的发生。特别注意防治球虫病、卡氏白细胞虫病及消化道寄生虫病。

季节选择

一般选择3~6月份育雏，因为这一时段气温由低到高，光照充足，有利鸡的生长发育，有利育雏成活率的提高。

通过以上方法，可以有效地养殖土鸡，提高其成活率和肉质品质，最终获得更好的经济效益。