黑鱼新手养殖可以按照以下步骤进行：

池塘选择与准备

选择面积在1到5亩之间的池塘，水深保持在1到1.5米之间，池底淤泥不宜过多。

池塘应采光良好，排水注水方便，并在进出水口设置防逃网。

在放养前，使用生石灰对鱼池进行全面消毒，或在池塘中种植水浮莲等水生植物。

鱼种投放

选择成熟、健壮的雌雄性黑鱼作为亲鱼，按照1:1的比例投放。

鱼种下塘前，使用生石灰、食盐水和漂白粉进行消毒，避免机械损伤。

根据养殖面积、饲养技术和饲料等因素决定放养密度，一般每亩放养2000到2500尾黑鱼。

饲料投喂

黑鱼是肉食性鱼类，以池塘中的小鱼小虾为食。人工投喂时，每天至少两次，定时定点投喂，注意观察黑鱼的进食情况，避免过度投喂。

饵料可以选用正规单位生产的粉状饲料，其粗蛋白含量为45%、粗纤维3%，原料包括鱼粉、骨粉、大豆粕、面粉、维生素及矿物质预混料等，辅以蚌肉、小鱼等鲜活饵料。

日常管理

每天早晚进行巡塘，细心观察黑鱼摄食和活动情况，有无浮头预兆、有无病鱼等，注意水质变化，发现问题及时处理。

定期检查黑鱼的生长情况，发现异常及时处理。

在高温季节，每隔7天换去池水的1/3，保持水质清洁。

疾病预防

每15天用生石灰或漂白粉全池泼洒1次，用量：生石灰每次每亩水面用5~10公斤，溶于水后泼洒；漂白粉每次每亩水面用250克，溶于10~15公斤的水中，全池泼洒。

保持鱼缸及周边环境的清洁卫生，减少病菌滋生的机会。

合理控制养殖密度，避免过度拥挤导致的疾病传播。

通过以上步骤，黑鱼新手可以顺利进行黑鱼的养殖。在整个养殖过程中，应特别注意水质管理和疾病预防，确保黑鱼健康生长。