养殖蜗牛拿货的方法主要有以下几种：

直接找蜗牛收购方销售

可以寻找身边的蜗牛销售商或成品蜗牛的收购商进行销售。但这种方法可能存在收购价格低、收购量少或欺骗销售者的问题，因此需要谨慎选择收购商，确保能够长期稳定收货。

与各大酒店、餐厅、旅馆、美容院等签订收货合同或达成口头协定

这种方法可以提高蜗牛的销售价格，但需要自己寻找合作者，并且花费的时间和精力较大。很多酒店和餐厅都有专门的收购渠道，因此需要主动寻找并洽谈合作。

在淘宝、京东等电商平台挂单销售

利用网购平台可以扩大销售范围，提高蜗牛的知名度。如果能够成功打造品牌，收益将非常可观。在销售过程中，需要注意商品的展示和营销策略，以吸引更多潜在买家。

销售给网络收购蜗牛的公司

随着网络的发展，出现了专门销售种蜗牛和收购成品蜗牛的公司。找到一家可信赖的公司，可以解决销路问题，并且通常收购价格较为合理。

建议

选择可靠的收购商或公司：无论是直接销售还是网络平台，选择可靠的收购商或公司都是至关重要的。可以通过多方了解和考察，选择有良好信誉和稳定收购能力的合作伙伴。

注重产品质量：在销售过程中，确保蜗牛的质量，特别是肉质肥嫩、无死亡或腐烂变质。良好的产品质量是吸引买家和建立长期合作关系的基础。

合理定价：根据市场情况和自身成本，合理定价，既要保证利润，又要考虑到买家的接受度。

拓展销售渠道：结合以上几种方法，多渠道拓展销售，可以更有效地提高蜗牛的销售量和知名度。

通过以上方法，养殖蜗牛的拿货问题可以得到有效解决，并且有助于提升销售业绩和市场份额。