斗鸡的训练是一个复杂且细致的过程，主要包括以下几个方面：

初斗与试斗

小鸡长到9个月左右，羽毛丰满时开始初斗，时间不宜过长，十几分钟即可。

初斗后20天左右进行试斗，时间稍长，以鉴定斗鸡的优劣状况。

伤后护理与刷膘

斗鸡斗过的当天，用碘酒或酒精涂擦受伤部位以防感染，并给予定量饮水。

2天后开始刷膘，连续喂3天瓜果蔬菜，接着喂3天蔬菜伴少量高梁，再喂3天少量高梁，最后喂3天适量高梁（较前次增加量），经过12天的喂养，鸡的浮膘和脂肪被刷尽，即可转入训练阶段。

日常训练

早晨天亮时，把鸡抱到宽敞的场地上大赶，速度由慢到快，时间逐渐增加，跑完后放入笼内，给其上水。

上午10时左右放风，中午12时喂食，吃饱后休息。

下午3点左右遛鸡，让其大走，时间一般为两个小时，然后入罩休息。

晚上9点第二次投食，喂一些营养价值较高的食物，然后开始夜练。

每次喂食时，用瓢装好食物，让鸡围绕瓢转动、跑动、跳动，训练其啄食的快、准、狠。

循环训练与超量负荷训练

循环训练方法：用四只不用打法的斗鸡，按事先编排好的内容程序逐项依次对击训练，每只斗鸡训练30分钟左右，完成全部计划为一个循环。

超量负荷训练法：通过超量运动和超负荷刺激训练，使斗鸡的肌肉体积和力量不断增大，达到超量恢复的效果。

借助外力训练

封住斗鸡的嘴、足趾及指甲，进行排击打训练，使其快速达到超负荷及超能量训练。

垫垫子让斗鸡起跳200至500次，这种超量抛鸡能短时间内达到超量及超负荷，尤其对斗鸡的两只翅膀和大腿、气喘等特别有效。

品种选择与特定训练

选择适合训练的斗鸡品种，如华泰斗鸡，具有体形中等、颈长腿高、凶猛等特点。

在斗鸡体重达到一定标准时，开始进行特定的训练，如绑沙袋追赶、练啄食、练凶狠等。

饲养管理

每天定时供水供食，保持充足清洁的饮水。

定时驯跑驯斗，可在腿上绑上沙袋，每天坚持驯斗2小时，驯跑1小时。

注意观察斗鸡的状态和表现，及时调整训练强度和方式。

疾病防治与营养配料

保持圈舍清洁，定期消毒，做好疾病的防治工作。

科学配料，提供全面均衡的营养，满足斗鸡生长发育和能量消耗的需求。

通过上述方法，可以有效地训练斗鸡，提高其战斗能力和比赛表现。需要注意的是，训练过程中要确保斗鸡的健康状况，避免过度训练和受伤。