养殖黄蜂需要以下步骤和注意事项：

养殖设备

蜂笼：可以使用木头或铁砂网制作，体积约为0.03~0.04立方米，确保有足够的活动空间。每个蜂箱的长宽高至少应保证在三十到四十厘米左右。

蜂棚：根据养殖数量决定，可以使用玻璃温室、厂房或搭建专用养蜂棚。棚内应种植易接入昆虫生存的作物，如玉米、大豆、棉花等，并悬挂含有蜜水、水果、瓜皮等饲料的小盘。

蜂箱：用木材制作，边长15~20cm，上下用薄木板做成盖和底。盖上装有挂钩，四周挂有纱窗，一侧留有活门。

蜂群选购

可以在每年九十月份去有黄蜂的地方捕捉，但危险系数较高。现在更推荐去专门的养殖场采收蜂种。

饲料

主要饲料包括水果（如熟透的苹果、桃等）、水分较多的青菜、糖蜜、瓜皮等。

饲养管理

冬季保护：每年9月底10月初，胡蜂开始脱离旧巢，迁移到适宜的场所群集越冬。此时收集群蜂最为适宜，夜间用捕虫网收集，并放入蜂笼中。每个蜂笼放入300~500头，并用黑布遮光，放在干燥通风、不受干扰的空室内，减少活动量，促使其提前进入冬眠状态。

春季引导：气温回升到10℃以上时，越冬蜂开始散团，此时应投入苹果、糖蜜、糖拌馍等饲料进行人工饲养，喂养至4月中旬，待蜂振翅活动一段时间后，才可放蜂出笼，回归大自然筑巢。

人工辅助筑巢：在自然条件下建筑蜂棚，提供遮光避雨、挡风的适宜筑巢地点。在蜂棚内放上腐朽木材，棚壁纱网上挂些废纸条，备蜂取用。当蜂开始筑巢产卵时，应及时将蜂笼挂在棚内各处，并添加糖蜜成分，以利于蜂建造牢固的巢柄。

注意事项

黄蜂是危险生物，养殖前要做好充分准备，确保安全。

养殖过程中要定期检查蜂群状态，特别是越冬期间的抱团情况，及时采取措施保持蜂群稳定。

养殖场地应选择安静、清洁、水源充足且无敌害的地方。

通过以上步骤和注意事项，可以有效地进行黄蜂的养殖。